近年來，宜州把桑杆食用菌生產作為農民增收致富的“黃金產業”來抓，走“循環發展，變廢為寶”的發展之路。2007年，全市共建設有桑杆食用菌生產大棚60多座，種植菌筒60多萬袋，年產鮮菌達110萬公斤，產值275萬余元。

　　由于受氣候條件影響,食用菌的生產周期一般為秋季至次年春季,炎熱夏季高溫高濕、變化無常的氣候條件制約著許多食用菌品種的發展，使全市大量的蘑菇大棚夏季處于閑置狀態。

　　宜州市援農種植專業合作社技術人員針對當地環境特點，通過育種馴化、技術攻關，選育出了適宜夏季栽培的香菇、秀珍菇、平菇等食用菌品種；通過改進設施設備、人工調控條件及其它輔助手段進行的栽培，解決越夏栽培的難關，在宜州市率先進行“全年蘑菇兩季栽培制”，大大提升了蘑菇生產栽培經濟效益，入夏以來該合作社共種植菌筒2萬多袋，產鮮菌2萬多公斤，產值10多萬元。

　　援農種植專業合作社負責人韋孟娥表示，將在宜州全市範圍內推廣食用菌越夏栽培技術，以達到合理利用桑杆資源，逐步實現肥“桑”壯“蠶”優“繭”的效果，促進農業增效，農民增收。

　　據悉，目前宜州市桑園面積達26.4萬畝，養蠶戶10.6萬多戶，年產桑杆30萬噸以上。食用菌越夏栽培技術的成功，為廣大蠶農增收再辟新途徑。