據了解，曹修峰兩年前只種了不足100平方米的平菇，由于缺乏技術和經驗，一年下來只收入了不足5000塊錢，去年他參加了區農業部門組織的食用菌生產技術培訓班，當年就增收了3000多元，今年，在食用菌栽培專家的指導下，又增添了海鮮菇、雙孢菇、香菇等新品種，現在曹修峰的食用菌場辦的紅紅火火，來這里批發蘑菇的客商絡繹不絕。河崖頭村黨支部書記曹海修說：“我們村食用菌栽培已經有10多年的歷史了，以往種菇品種單一、技術落后，經濟效益一直不好，多虧了食用菌栽培專家的到來，手把手教我們新知識、新科技，為我們引進了新品種，才讓我們村這小蘑菇闖出了大市場。”

　　近年來，張店區依托本地資源優勢，利用玉米芯、秸■等為基料，采取“龍頭帶動、科技推動、服務拉動”的模式，大力發展食用菌產業。據統計，該區已建設食用菌生產基地20萬平方米，發展食用菌栽培示範村12個，種植食用菌的農戶達到1280余戶，年產鮮菇達100余萬公斤。