生产运动营养食品的北京康比特威创体育新技术发展有限公司总经理白厚增对最近发生的一件事记忆犹新。
“今年科博会上,科技部党组书记、副部长李学勇对我们公司表现出了很大兴趣。产品含不含兴奋剂?能否替代国外产品?市场推广如何?……在这些问题得到满意回答后,李副部长对我们的创新非常赞赏,说我们就是要有勇气去做别人没有做过的事情。”
像这样名不见经传的小企业,是很难争取到参加科博会的资格的。“但是,因为我们有创新,连续两年都被中关村强力推荐参会。”白厚增自豪地说。
创新源于市场需求
通过辅助药物增强身体和精神上的能力是人类自古以来的梦想。据历史记载,从公元前3世纪的古代奥林匹克运动会起,就有参赛选手使用兴奋剂的记载。然而,随着体育和科技事业的发展,人们越来越反对使用兴奋剂。
但是,运动员在大强度训练和比赛以后,如何迅速恢复体力以便投入下一步训练呢?
“上世纪90年代中期,我国运动员一度受到兴奋剂的严重困扰,走到了低谷。我们的产品就是应反兴奋剂的迫切需要而产生的。”白厚增回忆道:“这个想法实际上是曾任国家体育总局兴奋剂检测中心主任的运动营养专家杨则宜教授提出来的。他认为,运用运动营养的手段是可以解决运动员大强度训练后的恢复问题的,而且还克服了兴奋剂带来的负面影响。”
他清楚记得1998年公司成立时的情形。“这实际上就是一个研讨会,主题是‘开创运动营养为竞技体育服务新路’。参会人员都是国内著名体育科研人员、运动员和教练员等。”
“企业是创新的主体,我们对这句话的理解越来越深刻。因为企业的创新是基于市场需求的,只有基于市场需求的创新才有价值。有了需求,才可以考虑选择什么样的创新模式。”白厚增深有感触地说。
标准创新成为核心
“标准创新在我们的创新模式中处于核心地位。”白厚增说,“从专业人群到大众市场,从产品本身到服务模式,我们的技术研发和创新绝对是以标准战略为核心的。”
提起企业成立之初的情形,白厚增回忆道:“刚开始,由于没有相应的标准和法规,我们遇到了很多困难。有些部门和专家拿老规定和相关类别去套,这和市场的实际需求反差出入很大。而且,社会上有些人把我们的产品叫做‘药’或者‘保健品’,但我们特别不希望别人这样叫,因为我们的产品和它们是不一样的。”
“我们认识到,技术和产品的创新应尽可能上升到行业或标准的高度。如果缺乏政策或法规的保障,对行业的发展是致命的。但要迈出这一步是很难的,因为一般做标准的都是大企业。于是,我们首先发起创立了隶属于中国食品科技学会的运动营养食品分会,提出‘运动营养食品’这个概念,为产品正名。2004年,我们开始着手制定标准。”白厚增说。
“标准要有专家和消费者的认可,其中消费者的认可尤为重要。期间,我们请了很多专家,包括体育、营养、训练、生化、医学以及食品工艺等各个方面的。我们之间进行了深层次的沟通,包括怎么做产品,哪些产品能满足消费者的哪些需求,产品的品质和功效性能否确保等等。”
“经过两年多的努力,2006年12月27日,运动营养食品的行业标准经国家发改委审批通过,正式颁布。”白厚增说。
“企业要生存,一定要有创新。我们对创新和研发的投入是很大的,占了收入的10%甚至更多。然而,把企业的技术创新上升到标准创新,这实质上是个飞跃。如果产品经不起专家和消费者的论证和沟通,效果肯定不会好。从某种意义上来讲,标准是给我们这样的中小企业加码的。”白厚增说。
标准创新促进公司快速发展
“几年后,实践验证了我们做法的正确,标准创新使我们少走了很多弯路。”白厚增说,“标准颁布以后,很多知名企业开始逐步采用我们的标准,甚至积极参与标准的一些后续研究。从这一点讲,可以毫不谦虚的说,我们走在了前面。”
“我们认为标准创新是一个持续的过程,不是说我们出了标准,工作就完结了。比如技术的更新就要求标准的更新,这是一个跟进的、增加的过程。然而,更重要的是通过标准去更快地推动市场。从市场角度来讲,消费者肯定愿意接受符合标准、经过严谨论证和测试的企业提供的产品。”
经过几年努力,康比特在国内运动营养食品行业占据了龙头老大的地位,占有市场份额的40%—50%。而且开拓了东南亚地区的国际市场,香港、澳门、越南、泰国、新加坡、韩国等地区和国家的运动员都在使用康比特的产品。
目前,在国家体育总局为我国运动员备战2008年奥运会采购的71种运动营养产品里,康比特占了25种,是比例最高的。现在,康比特在全国已经有21个办事处、130多家运动营养专卖店。包括西藏登山队在内,几乎国内每个省的运动员都在使用他们的产品。
“可以说,公司所取得的成绩,和标准创新战略有非常大的关系。我们不是要做一个小企业,而是要做个百年老店,要做一个行业。”白厚增充满信心地说。