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牛蒡从药用走向食用

本报讯（记者于莘明）我国野生只能作为药用的牛蒡，如今由连云港真丰生物工程有限公司从国外引进品种栽培成功，并研制开发出综合价值远超出常食蔬菜的四大系列30多种不同规格的产品。8月21日，中央电视台《天天饮食》栏目以“真丰之夜”的形式，发布了这一消息。