针对这个问题，龙丹乳业科技股份有限公司的有关技术人员介绍说，真正的鲜牛奶虽然有特定的气味，但这种香味远没有消费者想象的那样浓郁。通常人的嗅觉只能闻到淡淡的奶香。如果牛奶香味过浓或偏离了牛奶的正常风味，很可能是使用了风味剂如香兰素、香精或乳化剂等牛奶中不推荐使用的添加剂类物质，长期食用不利于人体健康。专家建议，这样的牛奶不应当被划入绿色食品行列。

　　奶香并非判断奶质好杯的标准，龙丹乳业以消费者的身心健康为出发点，确保奶源和加工工艺，生产符合绿色食品要求的放心奶制品。他们在原有纯鲜奶制品品种格局的基础上，不断推陈出新，根据中国消费者的营养需求特点相继设计了以天然小麦、核桃为口味和营养的麦香、核桃牛奶，尤其适合中国人的饮食习惯及营养结构。