4月底的江城武汉气温已攀升至30多度，完全没有风和日丽的春韵。军事经济学院军需系正在开展《野战炊事教程》“战地”教学，这些毕业后将走向全军后勤军需一线的“粮草官”，正冒着火辣辣的骄阳挥汗如雨地在野战条件下进行热食烹制保障演练。不到30分钟，香喷喷的米饭、黄澄澄的面包、馅饼，荤素搭配的六菜一汤，外加四道腌制可口的凉菜出炉了，色香味浓让人食欲大开。

　　这天，恰逢总后勤部政委孙大发上将率工作组一行在学院调研、检查工作，工作组闻“香”赶到“战地”烹制现场。

　　孙大发品尝了一小块面包，又拿起匙子舀起漂在汤面上的鱼丸子尝了尝，说：“在战场上能让官兵吃到味美又营养的热食，个个精力充沛，就没有打不赢的胜仗。”老将军对野战环境下的单兵热食烹制产生了浓厚兴趣，围着一个个学员看了又看，问了又问。孙大发在离开烹制现场时，语重心长的鼓励大家：学好真本领，忠诚履行我军历史使命，牢固树立服务部队、情系官兵“盘中餐”的思想，为全面建设现代化后勤做贡献。

　　军需学科专业是军事经济学院“军味”最浓厚、与现代战争后勤准备联系最紧密的一门学科。多年来，他们紧跟部队建设发展需要，创新军需人才培养模式，成为我军名符其实的“军需官”的摇篮。杨建成缪爱军周洲摄影报道