和县无公害蔬菜种植始于上世纪80年代初期，经过两年多的发展，目前蔬菜种植面积达3.2万公顷，常年种植的有茄果类、叶菜类、豆类、瓜类、块根块茎类等10大类50多个品种，年产量近100万吨，被称为“长江中下游最大的菜园子”，产品畅销全国100多个大中城市，其中以销往近邻南京的数量为最，南京蔬菜市场三分天下和县有其一。据统计，2006年和县蔬菜产值近10亿元，以菜为主、靠菜致富的农民突破10万人，约占全县人口1/6。

　　据介绍，和县之所以成为无公害蔬菜生产基地有两大主要因素，一是自然环境适宜，国家有关方面曾委托马鞍山矿山研究院对和县土壤、水源、大气进行采样检测，其中复合土样18个、水样7个、气样8个，检测结果完全符合无公害蔬菜生产要求；二是普及了大棚和地膜覆盖技术，蔬菜实行连片生产，拒绝剧毒农药和劣质化肥进农田。县政府颁布了《关于加强无公害蔬菜使用农药管理的通告》，严格规定在蔬菜生产区域只能使用由县植保中心统一配送的生物农药和高效、低毒、低残留农药。

　　本届蔬博会精彩纷呈：和县评出的30名"金土地"能人披红挂花出现在开幕式主席台上，赢得阵阵喝彩；蔬菜科技示范园展出76个国内外蔬菜新品种和多项新材料、新技术，其中荷兰彩椒、以色列番茄、美国茄子、日本厚皮甜瓜等32个国外品种，最为引人注目，历阳镇、乌江镇培植的1600盆蔬菜活体也十分耀眼；在皖江蔬菜批发交易市场，展出的名特优农副产品全部被外地客商抢订；在蔬菜发展论坛，中国农业大学、浙江农业大学蔬菜专家的演讲，听众座无虚席。蔬博会的一系列活动，彰显了“绿色、科技、品牌”的主题。