科技日报记者 华凌 通讯员 柯南雁
绿色、红色、灰色、白色…6月底，在北京顺义区顺沿特种蔬菜种植基地的大棚中，一个个五颜六色的贝贝南瓜掩映在翠绿的瓜秧中，炫彩夺目。
顺沿特种蔬菜种植基地技术负责人高波介绍：“这棚种的都是贝贝南瓜，采用了北京市农业技术推广站专家推荐的无土栽培技术。往年园区都是土壤栽培，每株能结4-6个南瓜。今年这个棚每株都能结10个左右，个头也整齐，这种栽培模式高产还省工。同时，棚内的环境也整洁了不少，一进棚就能看到一串串小南瓜挂在秧子上，吸引不少市民前来采摘。明年还得这么种！”
目前正值贝贝南瓜采收期，基地的工作人员正在紧锣密鼓地收获。北京市农业技术推广站农艺师张莹介绍，“今年，我们在京郊首次在南瓜种植上使用无土栽培技术。选用了深受市民喜爱的贝贝类型南瓜品种，主要有贝贝南瓜、黑贝、贝栗美、银栗等。这类南瓜具有果型小、口感佳、皮色多样、营养丰富等特点。同时无土栽培技术降低了劳动强度，提高单产和经济效益。与去年同期土壤栽培相比，应用无土栽培技术种植贝贝南瓜，亩用水量降低24.8%，亩用工量减少6.2个，产量提高37.9%，亩毛收入增加7260元。扣除每亩增加投入3650元（栽培槽和基质等），亩纯收入增加了3610元。”
说到无土栽培的优势，张莹补充道，“无土栽培就是把作物种在基质里，供水供肥都有标准量化指标，营养供给更均衡，果实的商品性和品质更高，商品率可达98%，可溶性固形物含量平均提高6.3%，口感香甜软糯，入口绵密。同时棚室环境整洁，提升了市民观光采摘的体验性。”
近几年，北京市农业技术推广站通过试验研究，集成了以轻简化栽培为核心的贝贝南瓜基质栽培技术，并在京郊农业种植园区逐渐推广。
据了解，目前，贝贝南瓜已开始集中上市，面积约2000亩。市民可前往顺沿特种蔬菜种植基地、延庆茂源广发种植基地和大兴老宋瓜园等基地品尝购买。
（北京市农业技术推广站供图 ）
