“植物王国”里的思考
——红云红河技改纪实之一
发布时间: 2009-11-30  |   作者:马波 韩义雷
http://www.stdaily.com 2009年11月30日 来源: 科技日报 作者: 马波 韩义雷

  本报记者 马波 韩义雷

    面对国外烟草巨头的咄咄压力,在国家烟草专卖局培育“大品牌、大企业、大集团”、提升中国烟草整体竞争力的战略下,很多省跨行政区域合并原有烟厂,组建大集团,推出大品牌。

  重组浪潮过后,中国卷烟工业具有法人资格的企业从当初的180多家整合到不到30家。云南烟草工业企业经历了“9变4”、“4变3”、“3变2”。

  而想要进一步提升核心竞争力,面对日渐紧逼的国际烟草大鳄们,技术改造迫在眉睫。

  “一云二贵三中华,黄果树下一支花。”

  从上世纪70年代进行第一次技术改造,到上世纪80年代中期异军突起,再到世纪之交经历一段艰难“寒冬”,直到近年“一步一个台阶”,烟草,云南第一支柱产业,谱写了产业崛起的壮丽篇章,走出一条改革、发展、升级、蜕变的发展之路。 

  传承往昔厚重,红云红河,在漫天晨曦中走来,因其规模、技改、品牌,笑傲江湖。

  那一天,是2008年11月8日,一个值得整个中国烟草界记住的日子。

  那一天,世界第五、国内规模第一的烟草企业集团——红云红河,在巨人肩头诞生。

  这无异于一次呐喊,一次勃发,甚至一次重构。在“国企汹涌”的时代,红云红河的合二为一,迈出了行业内更高层次、更高水平的联合重组的尝试的脚步。

  正如考量事物发展须从历史、地理两个角度透视,聚焦云南,在时空的交错里,在矛盾的统一里,一出云蒸霞蔚而又大河奔腾的壮剧正在上演。

  从何处寻找时间流变?从何处确定空间方位?在云里雾里,在河里江里,红云红河集天时、地利、人和于一身,不断发展壮大,撑起了云南经济乃至中国烟草的一片天。 

  “‘两红重组’为云烟品牌的发展提供了更加扎实的基础。”云南省副省长曹建方在11月11日的“云烟品牌工商协同培育总结会”上说,云南省委、省政府要“立足于充分发挥‘两烟’生产优势,全面发挥烟草产业辐射面广、带动面大的优势,有效推动全省经济社会稳定健康发展。”

  在偏居西南的“植物王国”里,在被外界冠之以“边远”“落后”的字眼里,红云红河技改浪潮滚滚而来,随之而来的是云南税收全国排名超出GDP排名,其生产总值和财政收入甚至居西部前列。

  

  量身定做:“小锅炒精品”

  我们对云烟的传统优势,既不是丢弃,也不是被动地继承,而是在技术创新的同时,为消费者保留他们所钟爱的核心要素。

  ——红云红河集团副总裁武怡  

  

  从几十万亩的烟叶中精选几百亩优质烟叶、从中完全手工逐片选取每片烟叶最好的特定部分、另辟的专门设计的生产线……

  一系列苛刻的工艺流程,成就的是一包拥有15项自主专利的“云烟·软礼印象”。

  “软礼印象”是“云烟”系列中最高规格的新品,按照红云红河集团副总裁武怡的说法,“软礼印象”的出现更具有一种号角意义——红云红河完全有能力在中式卷烟高端市场占有重要位置;推出“软礼印象”的目的是向消费者传递一个信息——云烟今后要走高档高端发展道路。

  红云红河的思路是,以技术创新支撑问鼎中式卷烟高档高端市场之路。走这条路必然要求精细与专业,红云红河有充分的准备,主管集团科技工作的武怡提出了“小锅炒精品”的理念。

  除了严格的选料工序外,在通行大规模、流水线生产的今天,红云红河反其道而行,在部分关键工艺环节采用手工作业以保证产品品质。同时,和之前问世的硬珍品一样,为定位为高端奢侈品的“云烟·软礼印象”设置了专属的“小工艺”线专线加工。

  “大锅炒菜好吃还是小锅炒菜好吃?”武怡用问句来解释专线加工的原因。

  这是红云红河借助技改拓展高端市场的举措之一。因为每一个产品的原料不同,风格也不同,这使每个品牌的工艺处理也不一样。

  “这就像炒不同的菜需要不同的火候,有的要爆炒有的要小火慢熬。”武怡说:“专线的设置是希望设备能达到生产产品的最佳加工效果。”

  “我们对云烟的传统优势,既不是丢弃,也不是被动地继承,而是在技术创新的同时,为消费者保留他们所钟爱的核心要素。”武怡称。

  目前,一项“国际一流,国内先进”的技术改造工程正在红云红河推进。技改,将使红云红河这列快车运行得更为快捷平稳。

  “现在,新的生产车间就是一个大的联合工厂,所有的生产设备都置于统一的联合工厂下面。这也是现代卷烟加工企业通行的方式。技改目前进展相对顺利。”武怡说。

  云南烟草发展史,可说伴随技改一步步发展兴旺。而真正的转折,是在1982年云南省烟草公司成立以后开始的。 

  当时,在进行技术改造上,云南有两条路线: 一是直接从国外引进先进设备和技术装备企业,其优点是见效快,缺点是代价较高,要付出一定数量的外汇;二是从国外引进技术由国内仿造。

  从长远观点看,后者是正确的,它可以发展中国自己的烟机制造工业。但是,以国内现有的烟机制造水平,却很难在短期内满足云南卷烟工业技术改造的需要。

  红云红河,是大企业集团的重组,也是烟草业走强大企业规模和品牌规模之路的体现。

  目前,世界排名前三位的菲莫、英美烟草、日本烟草年销量皆在千万箱以上,单一品牌“万宝路”的销量也在900万箱以上。中国烟草行业品牌集中度低的现实,是入世后与外烟抗衡的最大软肋。

  面对国外烟草巨头的咄咄压力,在国家烟草专卖局培育“大品牌、大企业、大集团”、提升中国烟草整体竞争力的战略下,很多省跨行政区域合并原有烟厂,组建大集团,推出大品牌。

  重组浪潮过后,中国卷烟工业具有法人资格的企业从当初的180多家整合到不到30家。云南烟草工业企业经历了“9变4”、“4变3”、“3变2”。

  而想要进一步提升核心竞争力,面对日渐紧逼的国际烟草大鳄们,技术改造迫在眉睫。

  红云红河集团逐步加大了一、二类烟的规模,明确了“精品”、“高端”之路,而在这条之前开拓稍显不足的道路上,技术创新就是红云红河披荆斩棘的利剑。在磨砺这柄利剑的技改工作中,量身定做生产工艺线是最为突出的特点。

  “技改之初,我们就进行了广泛的调研和考察,引进的设备都是当今世界最先进的。其中,最具有技术含量的是制丝生产线。”武怡说,“以前红云红河购买了一条生产线后,是根据这条生产线,不管生产什么产品,其加工范围和加工条件是固定的。这样,在一定程度上限制了品牌特色。现在,我们反过来,按品牌的需求来设计生产线,根据产品的工艺路线来确定生产线。现在的几条制丝线是按品牌的技术风格需求量身定做的。”

  

  企业明星:做创新“大脑”

  小改小革,能够出效益就是创新,而不仅是大投入、大项目才是。这就是我的创新观。

  ——红云红河集团昆明烟厂高级技工张昆华  

  

  今年45岁的张昆华在同事眼里,是“企业明星”和“学习榜样”。

  从1981年入厂到现在,张昆华已不知对机器进行过多少次小改造了。甚至,他还从洋机器上琢磨出设计缺陷。

  他在包装机上的局部技术改造项目被推广后,每年为企业节约近400万元的成本。

  他是“红云”的第一个高级技师,结束了企业没有高级技师的历史。

  最让张昆华印象深刻的是自己到上海进行高级技工培训考试时,车间领导的一句话:你去培训,工作上的事再怎么难,我们都会把这3个月时间熬过来。

  如果说,什么样的土壤开出什么样的花,那么张昆华这样的“企业明星”必然离不开自己的团队,离不开自己工作的土壤。

  对自己周围的学习氛围,朴实的张昆华就说了一个“好”字。

  “我们的学习氛围很好,无论是领导,还是同事,都是主动学。”说起自己的培训经历,他说出过省、出过国,“厂里组织的更多,几十次肯定有。”

  红云红河人都有创新精神。“人人小改小革,成就创新红云”这种人人投入创新的氛围,是红云红河的内在动力。

  谈到企业创新氛围的形成时,红云红河集团副总裁许力为说,“创新是红云红河领先和立于不败之地的动力源泉,这一认知不仅是总裁班子,更是集团上下两万员工的一种共识。”

  “任何一个产品都有一个生命周期,消费者抽什么烟、需求什么总会有变化。”许力为说,“云烟软珍品、云烟·软礼印象等产品,包含了我们技术中心科研人员和车间一线工作人员的经验和智慧。”

  红云红河集团组建成立后,在总结红云及红河经验的基础上,完善了新的公司决策机制、经营管理机制和监督机制,权利的集中与下放、领导与指导的关系更为科学,运行更为顺畅,有效防止了“大企业病”。 

  确定制度、整合资源,红云红河集团采取了授权与关键控制相结合,按照“非法人实体”的方式,进一步推进营销、技术、制造和物资采购“四大中心”建设,增强集团竞争力;并按照权责对等的原则逐级聘任管理人员,使“党管干部”与公司法人治理结构有机结合。 

  通过在行业内率先实行“核定基数、确定比例、同比增减、统一入库、跨区分配”的财税模式,红云红河集团在实现税利的同时保证了地方的财政收入,赢得了各级政府的支持,为自身的发展创设了良好的外部环境。 

  对生产工厂实施扁平化授权管理,明确了各生产厂生产、质量、消耗等七项主要职能,整合内部供应链,统一生产流程工艺,推进“三标一体”管理体系建设,以“严细实”管理追求工作质量“零缺陷”,保障异地多点生产的产品质量。 

  “队伍是红云红河集团技术创新一个很大的保障。”作为红云红河集团主管技术的领导,武怡把技术中心形象地称作集团技术创新的“大脑”。

  红云红河集团技术中心是国家级企业技术中心,拥有一批经验丰富、门类齐全、各学科交叉的科研者队伍,同时和很多大专高校、科研单位广泛合作。红云集团技术创新的宗旨,就是体现在创新的价值属性,即创新是要提高产品的竞争力,然后转换到效益的提升、利益的增加和对社会的贡献上来。

  对此,武怡有一句更为直白的解释:“我个人理解,科研成果得什么奖并不是最重要的,重要的是烟好卖了,烟的竞争力强了,就什么都说明了。”

  武怡说,他麾下的技术中心既有基础研究也有技术研究,但更注重成果的转换。科研方向围绕原料、香料、工艺、辅料等方面向纵深发展。在一个产品研发过程中,各方面最新的研究成果都会通过产品研究室进行横向集合。

  这样的横向集合创新,要求每个大脑细胞都能同样兴奋。对一个需要灵感的团队,如何进行管理,同时营造出积极创新的氛围,武怡有一个目标:“技术中心要有一个充满活力同时又宽松的环境。”

  经常性的技术交流和讲座,为红云红河技术创新的“大脑”——技术中心营造出浓郁的创新氛围。“技术中心的人都有个特点,有时候他们不讲话,有时候讲起来就没完。所以,我给他们的时间也是弹性的。”武怡介绍,对于技术中心科研人员,集团通过记录原创主意、头脑风暴圆桌会议等各种形式的活动,“激发大家的创新思维”,最终为中心“创造了一个宽松的环境”。

  

  思变图强:群雄并起的反思

  乌兰浩特卷烟厂易地搬迁技术改造项目,于2009年4月开工建设,卷烟厂明年的卷烟产量将增加20%,销量将增加23%。

  ——红云红河集团乌兰浩特卷烟厂厂长刘凤书  

  

  1994年“极品云烟”、“黄山烟”引发了国烟高端品牌之战,其直接结果是“云产烟一统天下”的局面被打破,中国烟草进入了高端品牌群雄并起、逐鹿中原的“战国时期”。

  历史和事实证明,如果只沉醉在过去的辉煌中,不思变图强,优势就会丧失。 

  红云红河曾感受“诸侯经济之痛”。

  上世纪90年代后期,云南一个专跑运输的驾驶员开车运货到了外省,路上车坏了,要到附近县城去买零件。这个驾驶员搭了一辆货车去城里买零件,一上车,就拿出一包云烟发了一支给人家。下车时,搭车的驾驶员谢绝了云南司机的路费而是开口要了一包云烟,因为当地买不到这种烟。显然,云烟迎来了一个不利的“地方割据”的竞争大环境。 

  2001年末,新到任的省委书记白恩培认为,上世纪80年代后期到90年代初,国家没有实行专卖和统一管理政策前,各地采取了非常严厉的措施抵制外地烟,以至于出现“谁进外地烟就免谁的职”的现象。但是,那时的云南烟仍然横扫全国。“为什么现在云南的一类烟、优质烟的市场份额不如过去那么高?为什么云南的卷烟不像过去那样畅销?各地烟草成败的经验和教训证明,云南烟下滑的根本原因在我们自己身上。”白恩培尖锐指出。 

  追求又好又快、做强做大,红云红河反思:持续进行技术改造。

  2005年11月8日,云南昆明卷烟厂举行“十五末期、十一五”易地技术改造项目奠基仪式。

  国家局副局长李克明在致辞中指出,近年来,昆明卷烟厂紧紧围绕烟草行业“深化改革,推动重组,走向联合,共同发展”的主要任务,积极推进企业的联合重组和品牌扩张,企业的管理水平、技术创新能力不断提高,企业、产品和品牌的信誉得到了不断提升。这次易地技术改造,将会为企业进一步的改造和发展奠定新的基点,也是企业向更高水平、更高层次迈进的一个难得的契机。

  由此开始,红云红河开始了新一轮技改。

  昆明卷烟厂的易地技改,代表着红云红河的最高卷烟制造水平。按照规划,该项目主要包括了新增综合能力为21000kg/h的制丝生产线,其中包括三条5000kg/h的叶丝生产线、一条3000kg/h的梗丝生产线和一条3000kg/h的高档“云烟”卷烟制丝生产线,新建联合工房178000平方米,配套建设物流以及信息化系统,设计规模为年产卷烟150万箱。

  而随着昆明卷烟厂、曲靖卷烟厂和乌兰浩特卷烟厂,等等,一幅全新的技改蓝图呼之欲出。 

  2009年11月8日,刘凤书透过天恒大酒店贵宾厅的窗户,享受着昆明残秋明媚柔和的阳光,心情舒畅而激动。

  这位来自大草原的乌兰浩特卷烟厂女厂长更激动的是,她能以中层管理人员的身份参加自己所效力的红云红河集团——这个中国卷烟第一大规模企业的周岁生日庆典。

  “没有加入红云红河集团之前,乌兰厂只是一个生产规模6万箱的小烟厂,没有技术没有优质原料,差点被砍掉了。”

  在2005年前,刘凤书深刻感觉到乌兰浩特卷烟厂面临的生存危机,“我们没有优质原料,只能用很差的烟叶生产卷烟,产品没有一点竞争力。”

  正是这个时候,中国烟草行业并购重组浪潮开始掀起,只有6万箱生产指标的乌兰浩特卷烟厂成为这个浪潮中的一叶扁舟,随时都有沉入风浪的可能,这直接导致了当时乌兰浩特卷烟厂的一些人员开始有了另谋出路的打算。而技术以及技改资金的缺乏,更让当时的乌兰浩特卷烟厂雪上加霜。

  正是在这个关键时候,云南卷烟工业重组之风吹到了乌兰浩特,刘凤书碰到了当时扩张势头正劲的曲靖卷烟厂,这一次相会,成了乌兰浩特卷烟厂一次重大的命运转折。

  2005年上半年,乌兰浩特卷烟厂重组并入曲靖卷烟厂,数月后,乌兰浩特卷烟厂随曲靖卷烟厂一并加入原红云集团,再之后就成为红云红河集团的一个成员。

  “成为红云红河集团成员之后,集团给予了乌兰厂原料、资金和技术的全面支持。”刘凤书说,在集团的全力支持下,乌兰浩特厂当年就对烟叶实现了100%的利用率。而最重要的是,红云红河集团对乌兰浩特卷烟厂进行管理和品牌输出,极大的提升了乌兰浩特卷烟厂的经营效益。

  “目前乌兰厂的生产规模达到了14万箱,短短4年翻了1倍还多。”刘凤书说。进行重组成为红云红河集团成员之后,不仅是生产规模获得了巨大的发展空间,而且产品单箱利润也有极大的提升。“2006年我们就开始生产云烟,这是国家局支持发展的全国名优卷烟,单箱利润增幅之大可想而知。”刘凤书感慨。

  2008年,红云红河集团乌兰浩特卷烟厂开始生产红山茶,今年就开始生产利税更高的红河品牌;2009年4月,全面开工建设的乌兰浩特卷烟厂易地搬迁技术改造项目,占地338亩,将主要建设一条3000kg/h制丝生产线、29100平方米的联合工房。  

  “今年我们税利要实现8个亿,将比去年上升16%。”刘凤书说,“红云红河集团乌兰浩特卷烟厂明年的卷烟产量将增加20%,销量将增加23%。”

  “以市场为导向,创铸名牌辉煌,以严格的标准,做庄严的承诺,以全员全过程的管理,体现一流的科技成果。”

  在昆明卷烟厂的车间里,这样一句话让人印象深刻。

  润物无声,技改和创新,体现在整个集团每个员工的身上,最终形成人人参与的氛围。

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责编:张伟春
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