据日本日挥通用株式会社专家石矶前和郎先生介绍，酶杀菌技术在日本主要用于医疗、制药、饮料、食品、防恐、杀菌等方面，这一技术对流感等病毒和炭疽菌有杀灭效果，对环境和人类安全无毒无害，有长效和广谱的实际作用。目前，杀菌用酶滤材已送到日本及世界卫生组织的相关部门进行一系列的实验工作。与会专家对此项技术表示出浓厚兴趣，认为是一项很有前景的技术，为我国今冬明春预防SARS提供了一种新的手段。文／李霄