科技日报记者 张添福
11月27日，西宁市城东区2025—2026年冬春季文化旅游系列活动——“城东慢生活·围炉煮茶”暨第二届围炉煮茶嘉年华在城东区百姓大舞台正式启动。
活动立足城东区“民俗美食”特色定位，聚焦全市七大特色文旅品牌中“城东民俗美食”建设任务，通过打造集高原茶餐、社区互动、消费促进于一体的沉浸式文旅产品，助力全市冬春季文旅消费提振与全季旅游高质量发展。
活动现场精心规划三大主题体验区，构建“可观、可品、可玩、可感”的沉浸式文旅空间。
高原茶餐区集中呈现河湟饮食文化的精髓。非遗“老八盘”传承人现场搭灶烹制，依古法流水上菜，市民可即做即尝，感受“老八盘配热茯茶”的地道风味；传统大锅熬制的河湟熬饭香气扑鼻，参与互动的群众均可免费品尝一碗热饭与花卷，通关者更获赠特色美食礼包；同时，现场还持续熬煮青海特色熬茶、罐罐茶，茶香氤氲。
城东慢生活区汇聚本地优质文旅与餐饮资源。西宁文化旅游发展投资有限公司、茶屿罐罐茶、马氏扁担酿皮等特色品牌齐聚一堂，共同打造集美食品鉴、文创展示、休闲社交于一体的冬日慢生活场景。
趣味游戏区洋溢着欢声笑语。“好运滚滚来”“快到碗里来”等互动游戏吸引众多家庭参与，规则简单、趣味十足，无论胜负皆有暖心回馈，充分体现“全民参与、全民共享”的活动理念。
城东区文体旅游科技局相关负责人表示，本届嘉年华作为冬春季系列活动的开篇之作，不仅是一场温暖人心的城市文化聚会，更是推动“文旅+非遗”“文旅+社区”“文旅+消费”深度融合的重要载体。希望通过营造富有地域特色、文化厚度与生活温度的公共空间，有效激发冬季文旅消费潜力，提升市民游客的获得感、幸福感与归属感。
据悉，“城东慢生活·围炉煮茶”系列活动将持续贯穿整个冬春季节，后续还将联动街区、商圈、社区推出系列子活动，不断丰富“城东民俗美食”品牌内涵。
本次活动由西宁市城东区人民政府、西宁市文化旅游广电局联合主办，城东区委宣传部、城东区文体旅游科技局、城东区总工会、城东区文化馆、大众街街道办事处、城东区发展改革和工业信息化局、青海惠合项目管理有限公司共同承办。
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