糖业大模型研发与应用示范

场景名称：糖业大模型研发与应用示范

场景描述：为解决煮糖工艺技术难度高、能耗高、依赖经验、影响产品质量和产能等问题，中粮崇左糖业有限公司拟开展糖业大模型研发与应用示范项目建设，推动广西糖业智能化高质量发展。建立多源异构数据采集、治理、存储和管理系统，建立糖业煮糖知识图谱，构建覆盖煮糖结晶全流程的数字孪生体系，基于糖业大模型，实现目标晶体预测与智能控制，通过大模型动态微调工艺参数，实现精准控制，保证生产稳定性。

所属领域：制造业领域

负责单位：中粮崇左糖业有限公司

所需技术及要求：大模型与数字孪生

现有基础：空

建设目标：糖业智能化发展

发布时间：2025年10月

其他说明：空