石汉平:营养治疗应成为肿瘤患者的基本治疗措施

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中国科学院北京转化医学研究院/中国医科大学航空总医院普外科主任、肿瘤医学中心主任 石汉平

【人物档案】石汉平,中国科学院北京转化医学研究院/中国医科大学航空总医院普外科主任、肿瘤医学中心主任、中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会主任委员、吴阶平医学基金会营养学部首届主任委员、中华医学会肠外肠内营养学分会候任主任委员、《肿瘤代谢与营养电子杂志》和《Journal of Nutritional Oncology》主编,美国外科学院院士。曾获“全国优秀科技工作者”荣誉称号。

肿瘤的危害性大,影响面广,对肿瘤的研究一直是各国科技布局的重点。我国将包括肿瘤等重大非传染性疾病防治列入了国家中长期科学和技术发展规划纲要的重点领域和优先主题,并在863计划、973计划、国家科技支撑计划、“重大新药创制”科技重大专项等多个国家科技计划中进行了重点部署。

开创肿瘤营养疗法 或成基础治疗措施

很多肿瘤患者在治疗过程中经常会提到一个问题:虽然得了病身体虚弱,但是如果补充营养的话,会不会使肿瘤长得更快?或跟着一起长大?更有不少患者采取饥饿的方式试图去饿死肿瘤。其实,营养治疗在欧美国家一直是与手术、化疗、放疗等平级的治疗手段,贯穿肿瘤患者的治疗始终。相较之下,我国临床肿瘤营养领域还未形成规模。

石汉平指出,营养不良的人群更加容易发生肿瘤,营养不良的肿瘤患者并发症更多、生活质量更低、临床预后更差、生存时间更短。营养治疗应该成为肿瘤患者的基本治疗措施或者说是一线治疗。基于此,他创立了我国肿瘤营养学学科,创新地提出了肿瘤营养疗法,并配套提出营养不良三级诊断、营养不良四维度分析、营养不良五阶梯疗法、营养不良H(医院)-C(社区)-H(家庭)管理模式。

石汉平表示,营养治疗应该成为肿瘤患者的最基本、最必需的治疗措施,并且肿瘤患者的营养治疗应具有特殊性,不仅要求营养治疗应该满足患者的目标需要量,同时要求能量及蛋白质双达标,提高营养配方中的蛋白质供给。

为呼吁重视肿瘤营养而积极奔走

除了提出营养疗法外,石汉平还为了呼吁重视肿瘤营养而积极奔走。2012年,他发起成立了我国第一个国家级肿瘤营养学术组织--中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会,该组织连续两年获得“先进专业委员会”称号。他还创立了吴阶平医学基金会营养学部、中国营养保健食品协会特殊医学用途配方食品应用专业委员会,领衔了全国多中心常见恶性肿瘤营养状况与临床结局相关性研究(INSCOC),建立了肿瘤患者营养状况数据库,开展了全国规范化肿瘤营养疗法(CNT)培训,培养医务人员超过10000人次,并制定了《全国肿瘤营养治疗示范病房标准》。

目前,肿瘤营养已经作为一项国家计划正式纳入《健康中国2030纲要》。

“创新是推动人类发展、社会进步的永动机”

石汉平认为,创新是推动人类发展、社会进步、国家富强、个人实现的永动机。他说,2017年,我国外科学领域将在“加速康复”上进行创新,零输血手术、微创技术、营养治疗、体能锻炼等观念及技术的推广和应用,将极大地提高手术安全性、减轻患者痛苦、节省医疗费用、提升治疗效果。我国肿瘤营养学领域将在营养治疗观念、方法、产品和行动上创新,充分认识肿瘤营养疗法的作用,高度重视肿瘤代谢调节治疗,研制更多、更好的肿瘤营养治疗产品,从而整体上提高我国肿瘤治疗效果,缩短与发达国家的差距,延长患者生存时间,提高患者生活质量,优化医疗的社会及经济资源,更好地服务患者,为全世界肿瘤患者提供中国营养治疗解决方案。

(文/中国科技网记者闫月)

责任编辑:闫月
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