科技日报记者 陈瑜 何亮
提及福建霞浦，很多人会想到美不胜收的海景，还有美味的海鲜，这里有1000多种的海鲜，被誉为“千鲜之城”。
8月22日，记者随“活力中国调研行”主题采访活动走进霞浦，印象深刻的是路旁广告牌上的几行广告词：中国南方海参之乡、中国紫菜之乡、中国海带之乡。
霞浦县海洋与渔业局副局长郑进顺告诉记者，仅以海参为例，该县2024年海参产量达7.1万吨，产值突破60亿元。霞浦用不到全国1%的海域面积，占据福建省90%、全国30%市场份额，已成为我国“北参南养”的主产区、拉缸盐海参集散中心和南方最大的仿刺参交易中心。20多年间，霞浦凭借一根参撬动近百亿产业链，已形成了集育苗、养殖、加工、销售于一体的全产业链，成为近年来新崛起的“蓝色引擎”，形成“南方海参看福建，福建海参看霞浦”的产业格局。
更让人称奇的是，20多年前，霞浦虽然是全国海岸线最长的县份，但并不产海参。2003年11月，霞浦县首次从山东长岛引进海参小苗，半年后试验结果显示，海参平均成活率达86%，打破“南方无法养殖海参”的历史。
随着“北参南养”模式的推广，开始有养殖户从北方购入已养殖1.5—3年的大规格海参苗，利用霞浦冬季温暖海域进行吊笼养殖，这种“南北接力”的养殖模式，大大缩短了海参养殖周期，经济效益明显提高。
在海参养殖中，霞浦渔民打破了传统养殖方式。2024年，霞浦县在外海海域开展的“鲍参混养”获得成功，这在全国尚属首创。这种养殖模式在不增加鲍鱼养殖成本、不减少鲍鱼产量的情况下，通过改变现有海参养殖模式，大大降低病害发生。鲍鱼和海参宝宝同处一“室”，和谐共生，实现了双赢。
在解决养殖模式问题后，霞浦将目光投向产业链上游——破解“种苗卡脖子”困境。原因是霞浦海参产量虽高，但此前苗种全部要从北方引进。
2022年，依托福建省水产研究所海参创新团队等科研院所力量，霞浦启动海参苗种本土化试验。2023年“福参1号”秋苗顺利通过验收，实现“南方海参秋季规模化苗种繁育”，填补了中国南方地区仿刺参育种和育苗的空白。
2025年，在霞浦县北壁乡的海参育苗基地，本土种参成功产下2亿粒海参卵。这意味着福建省首次实现海参苗种本土化、规模化繁育，标志着南方海参种业从依赖北方引种转向自主可控，为霞浦海参产业高质量发展注入新动能。
育好苗，也要养好参。近年来，霞浦以技促养，探索网箱养殖模式，推动海参健康养殖。
相较传统的筏式吊笼养殖，网箱养殖采用深水抗风浪设计，能够有效提高养殖密度，还能减少约七成的人工成本。
近年来，作为“中国南方海参之乡”，霞浦深挖“蓝色富矿”、深耕“海上粮仓”，从高校院所引智，组建乡村振兴特聘服务团，聚智推动海参产业链强链、补链、延链，实现海参养殖规模和产量、产值连年增长，带动5万多人就业致富，成为全国海参高质量发展的示范区。
宁德市科技特派员、霞浦县海洋渔业发展中心农艺师谢宇坪说，从2024年5月开始，霞浦开始海上超规划网箱养殖整改工作，鼓励支持养殖产业由内湾向外湾，由浅海向深海发展，这样更有利于大规模发展海参养殖产业，海参的品质和品相会更好，也降低了整个海面上养殖的密度。同时，霞浦正在着手制定仿刺参健康养殖技术标准体系，进一步推动产业规范化发展，为海参品质保驾护航。
值得一提的是，今年福建省首家海参科技小院落地霞浦，重点开展海参良种繁育、生态养殖模式创新、精深加工技术研发及成果转化等工作，为产业链延伸和技术升级提供科技支撑。
从“北参南养”到“南参南养”，再到“鲍参混养”；从无到有，再到“三分天下有其一”，霞浦海参创造了一个渔业传奇。郑进顺说，在科技赋能下，海参养殖业将走上标准化、高品质发展新路子。
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