科技日报记者 张添福 通讯员 王桂萍
金秋九月，丰收的喜悦洒满青海省海东市乐都区峰堆乡的田野。在峰堆乡下帐房村，马铃薯种植户许常青正熟练地收挖马铃薯，看着一颗颗色泽鲜亮、个头硕大、表皮光滑的“红蛋蛋”破土而出，许常青满脸笑意，“今年的‘红蛋蛋’洋芋，产量可真不错！”
田间地头，村民们忙着分拣、装袋、搬运，泥土的芬芳与丰收的欢笑声交织，勾勒出一幅热火朝天的丰收图景。村民魏贵萍一边干活一边算起了增收账：“马铃薯丰收季，每天来帮忙能挣100元，还不耽误照顾老人和孩子，真是方便又划算！”
村民口中的“红蛋蛋”，正是青海省农林科学院自主培育的优良马铃薯品种“青薯9号”。该品种兼具抗病、抗旱、高产、品质优、淀粉含量高的优势，有效破解了以往马铃薯品种老化、丰产不增收的难题。
近年来，峰堆乡紧扣农业提质增效、农民增产增收目标，按照“推广良种、改善品质”要求，积极动员农户种植“青薯9号”，还引入下寨65、沃土5号、甘农薯7号等品种，形成多元化种植格局。
为解决散户种植“缺技术、缺资金、缺销路”的问题，峰堆乡推动零散土地集中流转给专业合作社，通过“统一种植、统一管理、统一采收”模式，既保障了种植效益，又为闲置劳动力提供了就业岗位，让农户实现“租金+薪金”双增收。
在此基础上，峰堆乡以发展新质生产力为抓手，延伸马铃薯产业链条——依托上一村马铃薯粉条加工厂，生产优质、有机、富硒粉条。该粉条厂年均产量达4000斤，预计年增收4万元，不仅吸纳附近劳动力稳定就业，还壮大了村集体经济，带动更多群众融入马铃薯产业链增收致富。
目前，峰堆乡马铃薯种植面积达6500亩，预计亩产3000公斤，将于国庆节后全面完成采收。按每斤0.55元至0.6元的销售价计算，每亩马铃薯可为农户带来数千元收入。眼下，装好车的商品薯正按批次陆续发往宁夏、内蒙古、云南等地，让“高原好薯”走出青海，为农户铺就更宽的增收路。
据悉，“青薯9号”2023年全国种植面积717万亩，位居全国第一；2024年在全国种植面积747万亩，继续领跑。
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