科技日报记者 华凌
10月16日，新质生产力赋能食品产业高质量发展大会在北京举办。作为2025年全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一，大会由“一带一路”生态农业与食品安全论坛秘书处主办，多家单位共同协办。
大会以“新质生产力推动食品产业高质量发展”为主题，汇聚了众多部委及机构的负责人、专家，以及行业协会代表、企业负责人和媒体代表。国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司副司长张峰在致辞中强调，要以新质生产力为核心构建现代化治理体系，通过建设“智慧食安”大脑、完善标准体系等举措，筑牢食品安全防线。
中国工程院院士任发政从科技创新的战略高度，揭示了未来食品产业的发展趋势。他指出，智能制造技术、大数据分析和先进检测技术的融合创新，正在重塑食品产业体系。例如，江南大学食品学院副院长谢云飞介绍了AI技术可实现新发危害物快速筛查，提升监管效率。中国国检测试控股集团股份有限公司党委副书记、总经理陈璐则表示，“数智检测”正推动食品安全治理从事后补救向事前预警转变。
在“强化质量支撑赋能食品产业高质量发展”环节，农业农村部农产品质量安全中心副主任朱泽闻介绍了以“全程质量控制”理念推动农产品优质化的实践与成效。河南双汇投资发展股份有限公司总裁马相杰表示，双汇通过搭建KQI食品安全管控系统等科技手段，全链路赋能食品安全与效能提升。
此外，国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司副司长宫国强、中国出入境检验检疫协会会长王新等嘉宾也围绕质量支撑、全链条监管与检验检测技术等主题展开深入研讨。
（主办方供图）
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