科技日报记者 张蕴 通讯员 王冠
随着天气转凉,眼下,已经进入盐田虾收获期的尾声。在大连金普新区复州湾地区,养殖户正抓紧时间对大型养殖塘内剩余的盐田虾进行采捕。今年,当地的盐田虾养殖面积超过了10万亩,在从8月初开始到10月上旬结束的为期近两个月的收获季,每天平均有近9万斤鲜活的盐田虾进入市场。
金普新区复州湾地区是我国北方主要的海盐基地。近年来,当地因地制宜地开发利用盐田资源,开展特色虾类养殖。每年这里盛产的盐田虾都会走向全国市场,为当地养殖户带来可观的经济效益。
大连富力高盐虾海产品销售有限公司今年养殖了4000亩盐田虾,公司负责人李崇向记者介绍:“今年气候挺好,出虾多,品质非常好,目前已经销售出30多万斤,纯收入在200多万元。”
复州湾地区拥有140平方公里广袤的盐田滩涂,土地含盐量较高,过去当地农业生产主要是种植玉米、大豆,规模小、收益低。从2013年起,复州湾地区因地制宜地开始尝试利用盐田蓄水池进行南美白对虾的养殖。苗种是盐田虾养殖的关键,当地通过大力引进和自主繁育,一代代虾苗在盐田池水中存活率越来越高,产量实现逐年稳步增长。
金普新区农业农村局相关负责人介绍:“从靠盐吃饭,到鲜虾满仓,盐田滩涂蜕变为丰收沃野。盐田虾拓展了我们农业发展的空间,带动百姓致富增收。今年,复州湾盐田虾的总产量预计将达500万斤,总产值超1亿元,养殖户平均收入超过18万元。”
如今,盐田虾养殖早已成为当地农业的主导产业。复州湾地区正构建起从育种、养殖到加工的全产业链,已有三分之一的当地农户参与其中。通过电商、直播平台和生鲜物流网络,新鲜的盐田虾和虾干类产品源源不断地走向了全国百姓的餐桌。