科技日报记者 王迎霞
6月14日，伴随着嘹亮的开园号令，第九届枸杞产业博览会暨宁夏枸杞开园节在百瑞源殷红子熟枸杞庄园开幕，标志着2026年宁夏头茬枸杞新鲜上市。
轻采、轻拿、轻放，每筐七分满。优选2公分半、8分熟、色泽透亮的头茬鲜果，道道采摘工序严格按照标准流程进行。“我们通过专利技术，第一时间锁住头茬枸杞鲜果的营养，保留更多活性成分，口感、营养、色泽俱佳，希望各地消费者能够第一时间品尝到来自宁夏的这份鲜。”百瑞源营销负责人罗海波说。
宁夏每年的枸杞鲜果成熟期在6月—10月，全年采10至12茬，头茬鲜果是历经了三月冬歇三月春生后结出的第一茬果实，养分积淀充足，品质上乘。坐落于贺兰山下的百瑞源殷红子熟枸杞庄园，严格按照有机标准化种植，打造高品质生态有机枸杞基地，从种植源头保障采摘的每一粒枸杞鲜果安全优质、纯正道地。
这里的枸杞为什么这么红？密码就在“以虫治虫”生物防控体系里。随着宁夏首家有害生物生防天敌扩繁基地落地，百瑞源形成了天敌昆虫专业化扩繁、智能储运、精准释放与科学检测的全链条闭环运作，有效防治枸杞、设施蔬菜等作物蚜虫虫害，为宁夏枸杞产业绿色与可持续发展筑牢技术屏障。
活动以“杞福天下·共享健康”为主题，游客们走进生态枸杞园，亲手采摘枝头成熟的枸杞鲜果，品鉴其清甜口感。展区内，既有枸杞酸奶、枸杞冰淇淋、枸杞茶点等创意搭配，又有锁鲜枸杞、枸杞原浆、枸杞健康零食等系列创新枸杞产品，游客们在一道道美食中沉浸式体验枸杞魅力。企业同步打造枸杞天敌探秘馆科普阵地，直观展示“以虫治虫”的现代农业科技，诠释宁夏枸杞道地、安全、优质的核心优势。
近年来，百瑞源殷红子熟枸杞庄园以生态种植为根基，结合枸杞养生特色文化，融合研学、文旅、采摘体验等多元业态，不断推动一二三产业深度融合，为区域枸杞产业高质量转型升级打造了优秀范例。“从生态种植到精深加工，从田园采摘到多元体验，宁夏枸杞产业正在不断焕发新活力。”宁夏枸杞协会会长郝向峰说。
（科技日报记者 王迎霞 摄）
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