通讯员 许显彦 王锴 科技日报记者 张添福
近年来，青海省海东市乐都区立足高原资源禀赋，紧扣绿色有机农畜产品输出地建设目标，引进优良品种、推广标准化种植技术，大力发展特色果蔬产业。
盛夏时节，乐都区高庙镇西村果园硕果满枝、桃香四溢，果农抢抓农时采摘分拣，游客沉浸式体验田园采摘，田间地头产销两旺、一派繁忙丰收景象。
依托优越的高原气候、充足日照、大昼夜温差以及湟水河沿岸优质沙质土壤，高庙镇孕育出品质上乘的高原白凤桃。桃子果形圆润饱满、色泽红润鲜亮、果肉汁水充盈，兼具脆甜、软糯双重口感，现摘脆爽多汁、存放数日软糯甘甜，深受消费者喜爱。
高庙西村白凤桃种植基地由乐都区汇樱大樱桃种植合作社运营。合作社引进优质白凤桃品种，历经五年本土化驯化、试验适配，今年实现大面积丰产。基地现有露天果园51亩、温室大棚15亩，推行“大棚+露天”错峰种植模式，利用温室提早上市，有效避免集中上市竞争，显著提升市场竞争力。
种植管护全程实行标准化、精细化作业，严格落实“一枝一果”疏果标准，全面开展套袋管护，有效防虫减害、减少农药附着，持续提升果品品相与安全品质。今年基地白凤桃亩产可达1000斤以上，市场售价每斤20元，预计实现净利润30万元。鲜果采摘后及时预冷锁鲜、规范包装，依托冷链储运设施保障品质、拓宽销路。
高庙镇蟠桃汇种植基地同样迎来丰产季。蟠桃汇合作社深耕桃树培育十余载，现有果园40余亩、桃树1.6万余株，种植22个优质品种，采摘周期从7月下旬持续至10月中旬，今年预计总产量达5万斤。本地蟠桃果大皮薄、果肉厚实、口感纯正，市场认可度高。基地采用“采摘体验+商超供货+精深加工”发展模式，在做好游园采摘、商超稳供的同时，将残次鲜果加工为桃脯、罐头，延伸产业链、提升附加值。
小小鲜桃托起富民大产业。两大合作社持续吸纳本地群众就近务工，汇樱合作社常年带动30余名村民就业，蟠桃汇合作社稳定吸纳20余名村民务工，实现群众务工、顾家两不误，助力村民年均增收万元以上，桃园成为群众稳定增收的“甜蜜宝地”。
当前，乐都区白凤桃、蟠桃、油桃错季上市，大棚小西瓜同步上市，丰富了夏季采摘业态。优质高原鲜果依托完善冷链，销往省内各州县及周边地区，收获良好口碑。
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