科技日报记者 雍黎
日前，2026年柏林国际电子消费品展览会（IFA Berlin 2026）在德国柏林会展中心开幕。来自重庆两江新区的两家科技企业在此间全球首发两款硬科技新品——纽未科技的家用植物蛋白系统NUVELL Plantein与起源未来的智能调酒系统ORI Mix。引人关注的是，两家企业的创始人罗定凌、王梓昂均为“00后”，且同为明月湖国际智能产业科创基地与重庆大学国家卓越工程师学院联合打造的“明月科创实验班”学子。
硬核产品出海展露竞争力
由明月班2021届毕业生罗定凌创办的纽未科技，专注植物性饮食与智能健康方向。此次首发的NUVELL Plantein，将整粒黄豆、黑豆、燕麦或杏仁从顶部料仓投入，研磨、加热、过滤、冷却、计量、压制六道工序自动完成，可根据需求制成植物奶、豆浆、豆腐等健康蛋白食品；一键启动内部管路清洁循环，解决了传统设备清洗繁琐的痛点。
展会现场，多家欧洲媒体与互联网博主关注这款新品，德国科技媒体Inside Digital授予其“IFA编辑之选”奖项。展位负责人表示，纽未科技希望把新鲜、可定制的植物蛋白变成每个家庭日常饮食的一部分，让健康与可持续的生活方式变得触手可及。
此前，纽未科技已获真格基金、明势资本、五源资本等机构投资，估值突破2亿元。在“替代蛋白”与“大健康”交织的赛道上，这家年轻企业以“0添加、全营养、即时化”的植物蛋白获取方式，展现出参与全球竞争的潜力。
由明月班2020届毕业生王梓昂创办的起源未来，是一家设计驱动的饮品创新公司，此前已推出压冰机、制冰器与点烟器三条居家饮品产品线。此次首发的ORI Mix面向酒吧、酒店与餐饮空间，被定义为“下一代鸡尾酒自动化系统”。
自2023年成立以来，起源未来已获初心资本、砺思资本等机构投资，估值已达数亿元，并通过自建独立站等方式直接触达海外消费者。此次发布ORI Mix，标志着其正式将产品版图从C端拓展至B端。
六年沉淀造就“教育—产业”全链条生态
两位“00后”创业者率企业登上世界舞台，背后是明月湖科创生态六年的建设沉淀。
2020年，首届明月科创实验班启动招生。该班由两江新区、明月湖科创基地与重庆大学国家卓越工程师学院联合打造，以真实产品课题为课程载体，重点培养学生的科学思维、工程思维、经济思维、设计思维与系统思维，并引入市场化评价机制，让学生在解决真实需求中实现学业与创业同步。六年来，明月班2020级、2021级、2022级111名学生中，已培育1个A轮团队、3个Pre-A轮团队、2个天使期团队，另有5个团队获得探索轮投资。
明月湖国际智能产业科创基地由两江新区与香港科技大学李泽湘教授团队共同发起，聚焦“0—1”孵化、培育与投资。截至目前，基地集聚全职创业者550余人，孵化投资项目81个，成立项目公司42家，其中科技型企业32家、高新技术企业14家、专精特新企业3家；总计申报发明及实用新型专利超500项，累计获得红杉、初心、明势、高瓴等资本投资5.3亿元，项目总估值34.06亿元。
王梓昂本科期间独立开发十余台机器人，并做出全球首款透明大方冰制冰机；罗定凌放弃波士顿大学录取资格全职创业，如今带着自己的公司与产品走上国际舞台。他们的成长路径，折射出明月湖“教育—人才—创新—产业”全链条科创生态的成型。也从一个侧面映射出“重庆制造”向“重庆智造”转型、由制造输出走向品牌出海的产业升级之路。
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