第48届世界技能大赛竞技正酣。记者在现场看到，烹饪（西餐）和餐厅服务两大赛项场地融合搭建，还原“后厨烹饪、前厅服务”的真实餐饮经营场景。很多人好奇，坐在餐桌前的数十位“食客”，究竟是工作人员扮演的还是现场随机招募的观众呢？
（科技日报记者 李均）
第48届世界技能大赛竞技正酣。记者在现场看到，烹饪（西餐）和餐厅服务两大赛项场地融合搭建，还原“后厨烹饪、前厅服务”的真实餐饮经营场景。很多人好奇，坐在餐桌前的数十位“食客”，究竟是工作人员扮演的还是现场随机招募的观众呢？
（科技日报记者 李均）
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