科普一下丨米饭煮熟后冒出的小黑点,到底是胚芽还是霉斑?

2026-10-10 18:27:12 来源: 科技日报 点击数:

近来,不少网友发现自家煮熟的米饭上出现小黑点,有人认为是大米胚芽,也有人担心是发霉变质。熟米饭上的小黑点究竟是什么?这样的米饭还能吃吗?请专家科普一下。

(科普时报记者 陈杰 制作 吴桐)

责任编辑:王倩
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