科技日报记者 朱虹
暮秋的黑龙江省安达市天高云淡，一垄垄盐碱旱田刚翻过土，泛着浅浅的白霜。10月13日，记者跟随黑龙江省农科院草业研究所研究员林红，穿过连片田块，走进安达绿生源现代养殖场。还没进牛舍，一股青贮特有的酸香就扑面而来。黑白花奶牛次第低头，把脑袋埋进食槽，咀嚼声此起彼伏。饲养员抄起一捧青贮料，深绿的茎叶裹着饱满的籽粒，“这就是咱们的‘龙育15’‘龙育17’。”
安达素有“中国牛城”之名，可松嫩平原西部这片土地，盐碱是绕不开的坎。土壤碱化重、地力弱，青贮玉米一度种不出像样的品质，干物质、淀粉指标上不去，优质饲草供不应求，牛越养越“挑食”。能不能在盐碱地里种出合格的青贮玉米，成了当地草畜产业躲不开的考题。而由黑龙江省农科院草业研究所承担的黑龙江省农业科技创新跨越工程项目——青贮玉米新品种示范推广及产业化应用，正是冲着这道题来的。
“高产、优质，适合青贮饲料用途，这是我们选育最核心的标尺。”站在牛舍边，林红介绍，青贮玉米拼的是高淀粉、高干物质，“龙育15”“龙育17”的培育目标就是“产量和品质两头都要”。它们在盐碱地块上，平均增产超一成，亩产全株三四吨，粗淀粉含量能到32%，肉牛吃、长肉快，奶牛吃、奶量高。
良种到手，技术指导一路跟到地头。项目组围绕保全苗、稳产量、提品质，给种植企业做全流程服务。“青贮玉米每亩达不到5000株，高产就没有前提。”林红说，从整地保墒到精准播种，再到田间管护，环环盯紧。
最难拿捏的，是收割那一刀。收矮了，产量看着高，可地不平，土跟着卷进饲料，营养也打了折扣；收高了，品质上去了，种植户又心疼收入。此前绿生源养殖场总经理周现平就为这一刀找过项目组。林红最终给出折中方案——留茬30公分，“既保产量，又守品质，现在牧场都认这个数”。牛舍里的青贮窖已经装得满满当当，新收的料压得瓷实，来年开窖，又是一窖好饭。
品种在田里扎根，推广也在向外铺开。“龙育15”“龙育17”两个品种，项目建成1.2万亩高产优质栽培示范，每年在安达市推广3万亩以上，还走进内蒙古等周边饲草产区，带动松嫩平原盐碱化旱田地力提升、绿色高效增收。千亩套种示范田里，项目组在玉米垄沟里套种燕麦，青贮玉米产量和常规种植持平，每亩却多收600多公斤燕麦，亩增收300多元；燕麦蛋白含量高，混进青贮正好补齐蛋白短板，饲料品质和喂饲效果都跟着上了台阶。
一方面，项目把良种良法送进地里；另一方面，企业把产业链拉得更长。绿生源依托自有的一万多亩基地，从种到收，再到加工销售，一气呵成，牛吃不完的青贮还能外销；养殖产生的粪污经处理后还田，反哺盐碱地，把“种好草、养好牛、肥好地”串成了闭环。
夕阳把草料场镀成金色，青贮裹包在田埂边排开，“龙育15”“龙育17”在这扎下根。牛槽里多了料，田里多了收成，松嫩平原的青贮玉米，在这片曾经的薄地上“争气”了。
（科技日报记者 朱虹 摄）
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