科技日报记者 马爱平
10月29日，由中国农业科学院食品营养学部主办的2026年食物营养健康青年科学家座谈会在深圳召开。
会议指出，我国食物营养健康事业进入提质升级关键期，做好国民膳食保障是农业科技必须回答好的时代课题。要深入贯彻落实《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，从人体营养需求出发，统筹农业生产、育种改良、农产品加工、品质调控与质量标准体系建设各环节，促进全产业链协同发力，推动农业与营养健康深度融合。
会议强调，要加强食品营养学部建设，统筹全院优势力量，坚持接天线、接地气、接企业、接国际，一体推进标准、技术、产品和品牌建设，把食品营养学部建成食物营养健康科技的国家队，推动科研成果从实验室走向生产线、走向百姓餐桌。广大青年科学家要心怀“国之大者”，勇闯学科“无人区”，主动走进产业主战场，努力以高质量食物营养科技创新推进高水平农业科技自立自强。
国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山围绕“践行主动健康理念 推动食物系统转型 勇担农业科研国家队使命”作主题报告。青年科学家在四个分论坛上围绕精准营养与主动健康、基因组学赋能个性化食品、农产品智能加工、农产品智链品质与安全等领域开展交流研讨。会议举行了《中国食物与营养》期刊优秀编委颁证、甘南州与孙吴县营养生态产品发布、中国农科院加工所—多燕瘦体重管理膳食食品联合实验室揭牌等仪式。
（受访者供图）
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