科技日报记者 王迎霞 实习生 李雨函
宁夏功能微生物资源如何开发应用和高质量发展？9月9日至10日，“科创中国·2023功能微生物资源开发与应用”高峰论坛在宁夏银川召开，来自国内外的多位专家把脉号诊、献智献策，线上直播吸引91万人次观看。
“充分挖掘利用宁夏特有的微生物资源并应用于农业和生态环境领域，具有重要意义。”北方民族大学生物科学与工程学院魏兆军教授认为，一方面，宁夏特有的微生物资源可以有效提高本地农产品发酵的生产效率和质量；另一方面，可以把特有微生物资源开发成生物农药或用于水体和土壤的污染物，进行降解后能减少农药和化肥使用，促进生态环境修复和保护，从而推动农业可持续发展。
谈及微生物资源的利用，江南大学沐万孟教授深有感触：“微生物可以提高食品的质量、安全性、口感和营养价值，同时有助于减少资源浪费。”他建议宁夏进一步拓宽产业发展思路，促进科技成果转化，比如酵母菌可在葡萄酒、啤酒发酵中被广泛使用，也可生产乳酸、醋酸、抗生素等抗菌物质。
当日，来自中国农业科学院、浙江大学、江南大学、西北农林科技大学、巴基斯坦费萨拉巴德政府学院大学等国内外近20所高校、科研院所的知名专家学者，紧贴产业高质量发展需求，立足学术前沿，坚持问题导向，分享成果经验，激发创新思维。
本次高峰论坛由北方民族大学、宁夏科协主办，北方民族大学生物科学与工程学院、银川市科协、宁夏科普作家协会、宁夏特殊生境微生物资源开发与利用重点实验室、农业农村部农业微生物应用技术重点实验室承办。
论坛期间还举办了技术需求对接科技服务，与会专家学者与企业签署了战略合作协议。会后，专家学者还加大创新资源下沉力度，深入企业围绕科技服务需求解难题、促转化，激发经营主体活力，加强企业品牌建设，积极服务宁夏“六新六特六优”产业发展。
“期望与区内外各级学会、各高校院所、各位专家学者和企业家一道，在促进产业专业化标准化、产业跨界融合、聚合创新资源、激活创新动能、营造行业创新生态等方面共同发挥作用，为宁夏的功能微生物资源开发与应用多作贡献。”宁夏科协二级巡视员赵文象表示。
（受访者供图）
