科技日报记者 马爱平
“从增产与减损两端发力，技术集成、管理创新和政策创设协同推动粮食产能持续提升。”12月30日，在中国农业科学院科技支撑乡村发展报告会上，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员尹昌斌在发布《中国粮食产能提升研究报告2024：基于新一轮新增千亿斤粮食产能行动》（以下简称报告）时建议。
2024年，国务院印发了《新一轮千亿斤粮食产能提升行动方案（2024-2030年）》，明确提出到2030年新增粮食产能千亿斤以上的宏伟目标。
为实现千亿斤粮食产能提升目标，尹昌斌建议，要从耕地资源高效利用、种植结构优化、自然灾害防控和粮食加工减损等多个维度综合发力。
在耕地资源高效利用方面，报告提出要通过技术创新和科学管理，提高耕地的产出效率和可持续利用能力。例如，通过土地整治、农田水利建设、耕地质量提升等措施，增加有效耕地面积，提高耕地质量，从而提升粮食产能。“据测算，仅将13个粮食主产区的4800万亩撂荒地利用起来就可新增粮食产能2200万吨以上。”尹昌斌说。
在种植结构优化方面，报告建议根据不同区域的自然资源禀赋和市场需求，合理调整作物种植结构，优化区域布局。通过推广高产、优质、抗逆性强的作物品种，挖掘作物单产潜能，提高单产水平。“推广高产玉米大豆新品种和合理密植技术，如玉米单产增加10%、大豆单产增加20%，理论上就可以显著提升玉米和大豆产能。”尹昌斌说。
在自然灾害防控方面，报告强调要加强农业气象灾害监测预警体系建设，提高灾害防控能力。通过推广防灾减灾技术和措施，减轻自然灾害对粮食生产的影响，确保粮食稳产增产。“据测算，我们每年通过防治挽回主粮损失6000多万吨，如将生物灾害挽回损失率再提升10个百分点，就可以挽回主粮损失600万吨以上。”尹昌斌说。
在粮食加工减损方面，报告提出要通过技术创新和管理创新，减少粮食在采收、收储和加工过程中的损失。通过提高粮食加工转化率和副产品利用率，增加粮食有效供给，保障国家粮食安全。“测算显示，我国稻谷在采收、收储环节损失率约10%，通过优化机械采收方式和改善仓储设施，将损失率降低至5%，就可以减少稻谷损失900万吨。”尹昌斌说。
