暗褐网褶菌是一种无毒蘑菇，但味道极苦。德国科学家团队从这种蘑菇中分离出三种新型苦味化合物，其中寡孢菌素D展现出惊人的苦味强度，或成为目前已知的最苦物质。详情点击视频！
（科技日报 潘宇菲 张佳欣）
相关稿件：
封面新闻丨第40个教师节，致敬这些良师益友
亮点纷呈 氛围感拉满！2024年国家网络安全宣传周开启
封面新闻丨共赴十年之约 2024数博会引领数字经济发展新潮流
全国生态日丨我国生态环境和质量持续改善
科普一下 | 干细胞真是美容抗衰“神器”吗？
营门外车辆受困 武警战士“秒”救援
科普一下丨“北冥有鱼”竟然是真的？
科普一下丨个儿大的草莓真用膨大剂了吗？
