科技日报记者 马爱平
作为全球最大的生猪养殖与消费国，我国生猪存栏量占全球近半，年出栏生猪超7亿头。然而，随着猪场规模化程度越来越高，传统自然繁殖模式面临技术与管理双重压力，母猪繁殖效率低与疫病防控难两大瓶颈长期桎梏产业升级。中国农业大学副校长田见晖团队（以下简称团队）历时10余年攻关，在我国首次创建母猪批次化生产技术体系，为破解生猪养殖难题提供了“中国方案”。日前，这一成果荣获第十三届大北农科技奖特等奖。
为猪场构建起生物安全“防护盾”
“传统养殖模式下，母猪随机发情配种，圈舍里始终有猪，无法彻底消毒，难以杜绝疫病交叉感染。”田见晖在采访中直言传统模式的弊端。2018年非洲猪瘟疫情中，我国能繁母猪存栏量骤降40%，暴露出生物安全防控的脆弱性。此外，繁殖效率低下更是“心腹之患”——2021年前PSY不足18头，远低于美国27.5头的水平。
PSY是衡量猪场生产效益和母猪繁殖能力的关键指标，指每头母猪每年成功断奶的仔猪数量。
批次化生产技术的核心，是通过药物调控让母猪集中发情配种、同步产仔，实现猪群“整进整出”。“就像现代工厂模块化生产，一批猪出栏后，圈舍能彻底清洗消毒，将病原微生物‘一网打尽’。”团队成员解释，该技术通过缩短非生产天数，提升母猪年产胎数，不同生产管理水平猪场大规模示范PSY平均达27.2头，与美国水平相当。部分生产管理水平高的养猪企业利用该技术PSY已接近30头。更关键的是，猪群免疫效果更好，试验数据显示，免疫抗体均一度可提高25.4%，为猪场构建起生物安全“防护盾”。
走出一条产学研合作答题的创新之路
为满足规模化养猪企业的生产管理需求，突破国外技术壁垒，2014年，田见晖提出自主研发母猪批次化同步扩繁技术。针对国内“产学研用”脱节困境，2016年，中国农业大学牵头成立“全国母猪定时输精技术研发及产业化应用协作组”，联合北京市农林科学院、中国农科院等国家地方高校、科研院所，以及兽药企业宁波三生生物和大型养猪企业牧原、温氏、新希望等20多家单位，走出一条“企业出资、科研出智、产学研合作答题、市场阅卷”的创新之路。
“当时国内没有烯丙孕素等关键药物，无法开展定时输精技术研发。”田见晖回忆，协作组瞄准“国内药物空白”，与宁波三生生物公司合作，将烯丙孕素合成工艺从4步缩减至3步，并去除了有毒苯类助剂，2018年推出药效与国外同类产品相当的“孕力宝”新兽药，目前每头份价格仅为10元左右，远低于国外同类产品的90元，为我国建立母猪定时输精技术奠定药物基础，扭转批次化生产无药可用的困境。
在国内首次建立母猪批次化生产技术体系
团队整合定时输精和同期分娩技术，在国内首次建立母猪批次化生产技术体系并全国性规模化应用，生猪养殖实现整进整出批次化生产，大幅提高规模化猪场母猪繁殖效率及生物安全水平。如今，批次化生产技术已覆盖国内65%的猪场，年繁殖出栏生猪超4.5亿头，推动了牧原、温氏等年出栏千万头级良种母猪批次化生产企业的发展。
得益于PSY提升，农业农村部发布的《生猪产能调控实施方案（暂行）》中，我国能繁母猪保有量目标从2021年的4100万头调减至2023年的3900万头，生猪总供给仍保持稳定，实现从“数量驱动”转向“效率驱动”。
面对智能化趋势，团队正布局数字化繁殖调控系统等，推动批次化生产向“无人化”升级。“未来，我们不仅要解决中国的问题，更要让全球养猪业受益于‘中国技术’。”田见晖说，这是科研工作者的初心，更是中国农业科技的使命。
