科技日报记者 王禹涵
在梯田旁听一场音乐会，在老街里欣赏魔术表演……刚刚过去的“五一”假期，地处秦巴山区腹地的陕西省安康市汉阴县漩涡镇，绵延数十公里的凤堰梯田迎来数万名游客。黄绿相间的万亩梯田，从山脚盘绕着铺展到山顶。
这片被誉为“大地浮雕”的古老梯田，不仅是自然与人文交织的胜景，更是一部承载千年农耕文化的史书。岁月变迁，凤堰梯田在现代社会仍然发挥着重要作用，并且深度融入当地产业，焕发出全新活力。
千年灌溉体系的精妙设计
“田尽而地，地尽而山。”汉阴县水利局工程师李权兵如此形容凤堰梯田的布局智慧。梯田所在地汉阴县，是陕南汉文化发源地之一，也是《庄子》一书中“抱瓮灌溉”的发生地。千余年来，汉阴先民依山地之势、借自然之力，形成“林、田、渠、塘、溪”的灌溉体系，实现土地的高效利用。
凤堰梯田依山而建，不削山、不填谷，最大限度保留原始地貌。山顶的凤凰山原始森林涵养水源，山涧溪流顺势而下，经人工开凿的沟渠、堰塘、溪流逐级分流，形成自流灌溉网络。梯田内部沟渠纵横，灌排结合，既能高效调配水资源，又能减少水土流失。
“古人用最简易的工程设施，最少的维修养护，实现可持续自流灌溉。”李权兵介绍，梯田通过“渠连塘、塘连田”的设计，将山溪水引入梯田高处的蓄水塘调节水量，再通过毛渠精准分配至每一块梯田，形成“长藤结瓜”式的灌溉体系。这一设计不仅保障了旱涝保收，还与现代海绵城市“自然积存、自然渗透、自然净化”的理念不谋而合。
梯田的建造更蕴含极致的工艺智慧，底层黏土夯实防渗，再铺设耕作层土；田埂以夯土或土石筑成，兼具保水与固土功能；分水口根据坡度精准设计，确保水流均匀分布；堰塘底部铺设黏土，内侧砌筑卵石防护，既能沉淀泥沙、防漏水，又能延长使用寿命。建造者们还巧妙利用地形和水资源，构建了完备的农田水利灌溉工程系统。
此外，当地流传的“三犁三耙”耕作技艺，进一步提升了土壤肥力，使得这片梯田历经千年仍沃土如膏。
2021年11月，凤堰梯田入选第六批中国重要农业文化遗产；2024年9月，入选世界灌溉工程遗产。
农文旅融合激活乡村振兴
凤堰梯田不仅是历史的见证，更是现代发展的活力源泉。依托其生态价值与文化底蕴，当地探索出一条“以农促旅、以旅兴农”的融合发展之路。
“凤堰梯田的土壤富硒，”漩涡镇堰坪村生态种植农场负责人杨明荣介绍，汉阴县是中国十大“富硒之乡”，依托独特的土壤条件，当地发展富硒水稻、油菜订单农业，打造“堰坪富硒大米”品牌，每公斤有机大米能卖20元，带动40余户农户年均增收超万元。
“推开窗就是云海梯田，客人来了就不想走。”花栖玥民宿管家成仲庭说。近年来，当地将闲置农房改造为高端民宿，保留夯土墙、木梁结构等传统风貌，同时引入现代设计，打造“看得见山、望得见水”的乡居体验。
凤堰梯田的魅力不止于自然风光。以吴家花屋、冯家堡子为代表的湘派古建筑，与梯田共同构成开放式“移民生态博物馆”，展示着清代湖广移民文化与陕南农耕文化的交融。
如今，每逢节假日，前来旅游观光、摄影写生的游客络绎不绝。当地在保护梯田自然风貌的基础上，举办插秧节、稻香音乐节等活动，让游客体验传统农事，感受“春耕秋收”的田园诗意，年接待游客60万人次，旅游综合收入超10亿元。
从层叠的油菜花海到金黄的稻浪翻滚，凤堰梯田的四季更迭，仿佛在吟唱一首人与自然和谐共生的长诗。如今，这座千年梯田正以“世界灌溉工程遗产”的身份焕发新生。
