科技日报记者 刘侠 实习生 李荣智
近日，四川省国务院国有资产监督管理委员会（以下简称省国资委）派驻阿坝州金川县帮扶工作组积极推动金川县三个定点帮扶村（河东乡旦甲木足村、曾达乡坛罐窑村、木尔都村）正式启动百亩工业辣椒标准化种植示范基地建设，标志着该地区农业产业结构转型升级迈出关键一步，产业帮扶取得实质性进展。该举措旨在进一步提升帮扶质效，增强欠发达县域内生动力，长效巩固拓展脱贫攻坚成果，加快推进乡村全面振兴。
据了解，省国资委派驻金川县帮扶工作组探索出“小规模试种、示范带动种植、全县推广种植”三步走工业辣椒产业发展思路，依托金川县气候和土壤优势，通过“公司+合作社+农户”发展模式，由公司统一育苗、供苗并提供技术指导，产出的工业辣椒根据订单价格进行统一收购，相比传统的玉米种植，每亩增收可达5000—8000元，为当地群众开辟了一条增收新路径。
“工业辣椒是从田间到产业链的‘红色经济’，其与普通食用辣椒不同，其核心价值在于辣椒素、红色素等高附加值成分的提取与应用，广泛应用于食品加工、医药、化妆品、生物农药等领域。通过选择适宜品种（如高辣度、高色素的宏绿一号），结合现代化种植技术，形成规模化、标准化种植模式，带动农户年均增收30%以上。”省国资委派驻金川县河东乡旦甲木足村第一书记刘涛表示。工业辣椒种植将成为三个定点帮扶村乡村振兴的新支柱产业，预计带动超百户农民增收，400余名群众实现就地就近就业，年产值突破200万元。
下一步，河东乡将以全产业链思维，持续优化产业生态，让“小辣椒”成为乡村振兴的“大产业”。
