科技日报记者 刘侠 实习生 刘桂源
近日，中椒友G19辣椒在成都市金堂县试种成功，其辣度比小米辣还辣10倍，主要用于食品添加、制作催泪弹、船舶涂层等。
走进位于金堂县官仓街道的成都市金蔬满仓农业科技有限公司，记者看到50亩菜地上，一垄垄辣椒苗枝条上结满了一颗颗亮红色的小辣椒。
“这个中椒友G19辣椒的定位是一种工业辣椒，今年4月中椒农业集团选择了我们官仓街道试种植，有50亩规模，单株辣椒产量可达500至1000颗，亩产约3000斤，如果经济效益明显，明年我们公司将大面积推广种植。”成都市金蔬满仓农业科技有限公司总经理郑贤根介绍。
记者了解到，中椒友G19被业界称为我国目前辣度最高的辣椒新品种之一，属猛辣型辣椒，具有突出的辣度，其产品色泽光亮深红，辣味特别浓重，是国内普通干辣椒的3至4倍，比小米辣还要辣10多倍。
据悉，除了食用外，辣椒还可被应用到一些很难想到的领域，比如制作舰船、飞机涂料，制作催泪弹等。该辣椒的辣椒素可添加到船舶防污外涂层，这是未来船舶防污涂料的重要发展方向，让舰船涂层“辣”起来，可以防止海洋生物附着舰身。此外，辣椒素还可制造催泪弹和辣椒喷雾等非致命性防卫武器，利用其辣度对敌方人员造成暂时的刺激和干扰。中椒友G19辣椒作为特色经济作物，又具备适应性强、产值稳定的特点，目前正在广西、重庆、四川三区市进行选点试种植。
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