科技日报记者 吴纯新 通讯员 张奕
8月19日至21日，由湖北省知识产权局主办的湖北地理标志“底蕴寻源·问楚水”新闻行（第二站）活动圆满举行。中央、省级主流媒体记者组成采访团走进十堰市丹江口市、房县，寻访当地特色地理标志，以镜头记录品牌故事，用笔触书写产业振兴新篇章。
“好水出好鱼”。丹江口水库作为南水北调中线工程核心水源地，水质常年稳定在Ⅱ类以上标准，近年来，为确保“一库净水永续北送”，丹江口市采取生态养殖模式大力进行技术创新。采访团首站抵达丹江口市金陂水产养殖场，实地走访丹江口翘嘴鲌苗种繁育基地，了解翘嘴鲌生态循环水设施渔业养殖。
丹江口翘嘴鲌于2008年获批地理标志保护产品，成为中国地理标志认定受理的首个活体鱼类，凭借优良水质和科学管理，成为湖北水产品牌的代表之一。
“白鱼如切玉，朱橘不论钱”。丹江口得天独厚的生长环境赋予了丹江口翘嘴鲌“鲜、嫩、甜、爽”的独特风味。目前，翘嘴鲌产品遍布全国31个省区直辖市，与盒马鲜生、沃尔玛、大润发、胖东来等各大线下线上渠道建立了良好的合作关系，出口美国、加拿大、日本、韩国、欧盟等二十多个国家和地区。
在房县土城镇花田酒溪・中国黄酒民俗文化村，采访团参观了黄酒文旅融合小镇和黄酒历史博物馆，独特的微生物菌群与40余口终年不涸的山泉构成优质酿造环境，再配上本地独有的“三寸糯”糯米，为房县黄酒的卓越品质奠定天然基石。2014年4月，房县黄酒获批地理标志保护产品；2020年获得湖北地理标志大会暨品牌培育创新大赛金奖；2022年房县黄酒获得“我喜爱的湖北品牌”电视大赛金奖。
房县作为湖北省第一林业大县，森林覆盖率高达85%以上，为“房县黑木耳”和“房县香菇”的生长提供绝佳环境。在白鹤镇黄杨村的椴木生产基地，一根根青冈椴木上，朵朵黑木耳、香菇在自然的滋养下茁壮成长。“房县香菇肉厚、味鲜、香气浓郁；黑木耳胶质丰富、口感爽脆，这都得益于我们独特的生态环境和传统的椴木栽培技艺。”当地技术人员介绍。
目前，该基地出产的黑木耳、香菇售价为普通产品的2倍，赢得了市场广泛认可。获得地理标志授权后，产品销量年均增长迅速，线上销售已覆盖全国。房县香菇、房县黑木耳也入选《中欧地理标志协定》首批保护名录，打开海外市场销路，出口至东南亚、欧盟等地，真正实现“一朵菇香飘世界”。
（受访单位供图）
网友评论
