科技日报记者 王迎霞
9月19日，在宁夏银川市贺兰县委、县人民政府主办的现代枸杞产业高质量发展大会上，百瑞源枸杞股份有限公司正式发布枸杞全产业链质量白皮书，系统梳理并公开企业在基地种植、生产加工、产品质量等全流程的内控标准，为枸杞行业提供了可借鉴、可推广的质量管理范例。
“百瑞源荣获中国质量奖提名奖，实现了中国枸杞行业在该奖项上零的突破，标志着宁夏枸杞质量建设迈入高质量发展新时代。发布会旨在以这一国家级质量荣誉为新起点，聚焦枸杞产业高质量发展，以宁夏为原点引领中国枸杞产业高质量发展。”贺兰县县长彭小沛说。当天，企业家、专家学者齐聚一堂，为枸杞产业建言献策，为产业升级注入新动能。
随后，北京福来品牌营销顾问机构首席顾问、中国品牌战略咨询及营销策划界新领军人、农业战略专家娄向鹏现场分享“宁夏枸杞战略突围之道”，围绕现代枸杞产业高质量发展与第四届中国质量奖提名奖获得者、共享集团董事长等嘉宾开展圆桌对话，为破解产业发展难题、推动产业协同发展提出了真知灼见。中国平安财产保险股份有限公司与百瑞源签署战略合作协议，赋能乡村振兴和产业可持续发展。
针对传统枸杞制干过程导致的活性成分流失、品相和口感不佳等问题，百瑞源枸杞股份有限公司联合中国农业大学历经6年研发推出锁鲜枸杞新品类。据介绍，锁鲜枸杞采用专利锁鲜技术，保留更多活性成分，有效解决了行业长期存在的加工痛点。经检测，锁鲜枸杞在枸杞多糖、枸杞红素、维生素C、总类胡萝卜素等活性成分指标上均有所提高，枸杞红素含量提高52.17%，总类胡萝卜素含量提高44.08%，维生素C含量提高370%，满足了消费者对“好吃更健康”的深层需求。目前，百瑞源锁鲜枸杞已迭代升级进入2.0时代，累计销量超400万瓶。
“我们将以此次获奖为契机，分享质量管控经验，携手行业同仁构建枸杞品质发展新生态，以更高标准向世界传递中国枸杞的价值与魅力，为乡村振兴与产业升级贡献力量。”百瑞源枸杞股份有限公司董事长郝向峰表示。
（受访者供图）
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