科技日报记者 马爱平
10月25日，第四届中国地方猪资源保护与开发利用大会在陕西省榆林市清涧县正式开幕。
清涧县委副书记刘浩成在致辞中介绍，清涧县近年来锚定“保护为先、开发为要”的思路，一方面通过建设种质资源保护基地进行科学选育，守护品种的基因底色；另一方面推动产业链向加工、预制菜研发和品牌打造延伸，让“好品种”变成“好产业”。希望与会专家和企业家围绕种质创新、绿色养殖等环节“传经送宝”、深化合作，共同推动清涧黑毛土猪从“保得住”向“育得好、卖得俏”跨越，让更多优质产品走进千家万户。
榆林市畜牧兽医局局长康玺东在致辞中指出，2024年全市畜牧业产值达141.19亿元，生猪饲养量228.65万头，其中以清涧黑毛土猪为代表的地方猪特色产业发展迅猛，现存栏量达10.5万头，占全市生猪存栏总量的10%，已建成八眉猪国家级保种场1个、种猪场18个，形成了良好的产业基础。榆林市将重点强化良种繁育体系建设、构建全产业链发展格局、深化科技协同合作三方面工作，全力推动地方猪产业高质量发展，助力乡村振兴。
“我国已基本形成系统性保护格局，完成了第三次全国畜禽遗传资源普查，并构建了国家基因库、保种场保护区相结合的立体化保护体系，政策法规体系也日益完善。”全国畜牧总站畜禽种业指导处副处长邱小田在致辞中表示，当前部分珍贵品种群体数量少、育种创新体系尚待加强，资源优势尚未充分转化为产业优势。希望坚持保护优先，筑牢资源根基；强化创新驱动，抢占科技高地；推动产业融合，打造民族品牌。全国畜牧总站将持续优化政策环境，支持产学研深化合作。
“‘保护’是根基，‘开发’是路径，而‘科技’则是连接保护与开发、驱动全产业链提质增效的核心桥梁。”中国工程院院士印遇龙在致辞中指出，面对当前种质资源挖掘深度不足、育种创新体系尚不完善等现实挑战，印遇龙院士呼吁，必须坚定不移地依靠基因组学、智能传感、大数据等前沿科技，实现从遗传资源保护到消费体验的全链条科技赋能，真正将资源优势转化为产业优势和市场竞争力。希望通过持续科技创新与全链条协同，构建起资源保护有力、种业自主可控、品牌享誉市场的中国特色地方猪产业体系。
大会上，集中展示发布了一批推动产业发展的技术与产品。由中国农业科学院“猪基因组设计育种”创新团队开发的首款完全自主知识产权的中国地方猪90K固相育种芯片“甄鹏创芯Ⅱ号”发布，西北农林科技大学生猪产业科技创新团队同期发布了“陕芯一号”——猪50K液相育种芯片。同时，清涧亿蓬食品有限公司发布了采用高压提取技术制成的黑猪肉豚骨高汤系列产品以及黑猪肉法兰克福香肠。大会现场完成了三项合作协议的签署。“中国地方猪肉品鉴会”同期举行。
本届大会由榆林市畜牧业协会、清涧县黑毛土猪产业联盟、西北农林科技大学、佛山鲲鹏现代农业研究院、陕西省生猪产业技术体系等联合主办。
（受访者供图）
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