科技日报记者 宋迎迎
11月13日，在麻辣天下（青岛港东海田食品有限公司）的车间里，工人们正将本地小海鲜加工成麻辣风味零食。通过引进全自动生产线、建立WMS物流体系，该公司盘活了闲置厂房，带动当地就业与海产养殖链延伸，成为青岛崂山区乡村振兴的“产业引擎”。
当农业遇上物联网、大数据与人工智能，一场深刻的生产革命在青岛的田间地头悄然上演。11月13日，由青岛市农业农村局举办的2025青岛品牌农业媒体行先后走进崂山区、胶州农品种植源头与加工销售企业，深入挖掘青岛农品出圈的密码。
在新质生产力赋能下，青岛农业各领域革新显著。走进青岛绿村农产品专业合作社，智慧农业的应用场景令人耳目一新。合作社引入棚架栽培技术与微喷灌溉系统，有效抵御风害并实现水肥精准供给。
而在上合美谷植物工厂，农业的智慧升级展现得更为极致。在这里，工作人员仅需通过几个按键，便能调控蔬菜的光照、营养液成分、温度、湿度等，机器人成为生产线上的主角。其核心种植区虽然仅950平方米，但达产后可实现日产新鲜蔬菜500公斤，年产量可达180吨，蔬菜种植在这里像工业生产线一样高效、精准。
青岛上合富士康智慧农业科技有限公司总经理谷宇介绍，上合美谷植物工厂项目集成催芽、育苗一体化、模块化立体种植等解决方案，辅以环境控制、自动化设备、大数据收集分析应用等技术手段，可实现作物零残液、零农药、零重金属、零大肠杆菌、零寄生虫卵以及低硝酸盐、低生菌数的品质保证。
一个个现代设施农业项目高效运转，解锁了一个又一个农业科技应用新场景，突破了资源环境制约，拓展了农业生产空间。通过构建“农文旅融合”的沉浸式消费场景，青岛则让优质农产品真正走进消费者的心坎里。
位于崂山区的王哥庄街道是青岛农文旅融合促消费的典范。以“王哥庄大馒头”品牌为核心载体，王哥庄街道构建了“产品升级+场景融合+多渠道触达”的消费促进模式。该街道通过将农事文化融入节庆旅游中，打造“老面发酵”“花样塑形”“起锅仪式”等一系列场景，让游客读懂技艺传承、感受非遗魅力，成功打造出了乡村游特色IP。
走进二月二生态农场，这里提供了“亲子采摘、农事体验、民俗学习”等一系列充满趣味的活动。依托“农文旅+消费”融合运营模式，孩子们在这里认识作物，家庭在这里共度周末，游客在这里感受乡愁。“亲子采摘+农事体验+农品即时购”沉浸式场景搭建细节，让农产品成为了美好记忆的载体和乡村生活的切片。
步入尊圃茶园，作为上合组织秘书处指定用茶和多个国际峰会指定用茶，这里不仅拥有标准化制茶流程，更打造了集品茗、餐饮、打卡、展销于一体的茶文旅综合体。而这些沉浸式消费场景也成功将“游玩流量”转化为“消费增量”。
（青岛市农业农村局供图）
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