用好一枚地标  造福一方百姓  上海发布崇明地标宴菜单

2025-11-28 16:36:27 来源: 科技日报 点击数:

科技日报记者 李均 通讯员 石磊

11月28日,上海市举办崇明地标宴发布会。本次发布会以“寻味崇明,地标领鲜”为主题,由上海市知识产权局和崇明区人民政府指导,崇明区市场监督管理局(知识产权局)主办,相关单位、协会、企业代表等160余人与会。

数据显示,上海市现有19件地理标志证明商标,22件地理标志保护产品,其中崇明区拥有9件地理标志证明商标,6件地理标志保护产品。依托崇明区丰富的地理标志资源与深厚的历史地域文化底蕴,崇明地标宴严选多种崇明地理标志食材,精心打造清蒸老毛蟹、葱油金瓜丝、白切山羊肉等核心菜品,融入崇明饮食智慧与民俗特色,宴席尽显崇明本味。

科技日报记者在现场看到,正在申请崇明区地理标志证明商标的崇明小菠菜、崇明苦草也被列入地标宴菜单。在品尝之际,食客可领略崇明美食荟萃的独特魅力。

发布会还精心布置地理标志主题展区,全方位展示崇明地标产品的特色优势、核心价值及产业发展成效;策划并表演地理标志创意宣传节目,以生动形式传递品牌内涵;邀请地标授权企业代表登台,分享非物质文化遗产传承经验与创业发展故事;推介《吃在崇明》书籍,以地理标志为载体讲好崇明农业品牌故事,助力地理标志从产品标识升级为区域名片。

发布会分为主会场和外场活动。主会场设置烹饪区、展示区和品鉴区三大区域,通过地标美食制作观摩与精品菜品集中展示,多维度彰显崇明地理标志独特风采,提升群众参与热情与沉浸式体验感。外场活动则同步开展,通过设置“寻味地标宴”“鲜声游园会”“领鲜丰收集”等板块,让群众在参与互动中获得良好体验。

近年来,崇明区以建设世界级生态岛为目标,立足自身资源禀赋,聚焦特色农产品,充分发挥知识产权引领作用,持续强化优势、彰显特色、做精品牌,全力推动地理标志助力崇明区域特色产业发展,让世界透过舌尖读懂崇明生态之美、人文之韵。

责任编辑:李梦一
网友评论
最热评论
没有更多评论了

抱歉,您使用的浏览器版本过低或开启了浏览器兼容模式,这会影响您正常浏览本网页

您可以进行以下操作:

1.将浏览器切换回极速模式

2.点击下面图标升级或更换您的浏览器

3.暂不升级,继续浏览

继续浏览