科技日报记者 陈汝健
近年来，河北省秦皇岛市青龙满族自治县依托传统杂粮非遗技艺，构建精准工艺与自动化生产体系，形成“企业+基地+农户”模式，打造科技赋能、全季销售的特色杂粮产业。
据了解，秦皇岛在旗生态食品有限公司通过参数化传承非遗黏豆包“老味道”，使速冻锁鲜技术打破季节限制，先后研发出60余款杂粮系列新品，产品远销10余个国家和地区，年销售额达2亿元，实现了农民全年增收、产业链延伸共赢。
科技日报记者 陈汝健
近年来，河北省秦皇岛市青龙满族自治县依托传统杂粮非遗技艺，构建精准工艺与自动化生产体系，形成“企业+基地+农户”模式，打造科技赋能、全季销售的特色杂粮产业。
据了解，秦皇岛在旗生态食品有限公司通过参数化传承非遗黏豆包“老味道”，使速冻锁鲜技术打破季节限制，先后研发出60余款杂粮系列新品，产品远销10余个国家和地区，年销售额达2亿元，实现了农民全年增收、产业链延伸共赢。
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