科技日报记者 朱虹
近日，由山东省牛产业技术体系东营综合试验站牵头，东营市农业农村局、河口区政府及龙头企业澳亚集团共同参与的山东省牛产业技术体系考察团，赴黑龙江省开展高端肉牛养殖专项调研交流活动，为两地高端肉牛产业跨区域协作搭建务实桥梁。
在黑龙江省肉牛体系首席专家孙芳研究员的统筹安排下，考察团一行先后深入黑龙江省两个肉牛体系综合技术示范园及肉牛生产一线，实地探访桦南县万嘉养殖有限公司、孙吴县黑尊牛产业集团等重点企业。在桦南县万嘉养殖有限公司养殖基地，考察团重点调研安格斯牛自繁自育、饲料配方优化及经营模式创新等情况。据企业负责人介绍，该公司采用“繁殖育肥一体化”模式，创新推出繁殖母牛带犊育肥模式，有效加快优质肉牛群体更新速度，提升资金周转效率；同时依托桦南县“紫苏之乡”资源优势，研发特色紫苏牛肉产品，实现牛肉附加值显著提升。
在孙吴县黑尊牛产业集团，考察团详细了解“黑尊牛”高端品牌培育历程。依托黑龙江省肉牛体系的技术支撑，该企业已构建从安格斯牛育种、育肥到屠宰加工的完整产业链，建立全程可溯源的品质保障体系，其生产的雪花牛肉产品成功跻身国内高端牛肉市场前列，为考察团提供了宝贵的产业发展经验。
调研期间，考察团与黑龙江省肉牛体系首席团举行专题座谈会，就产业协同发展展开深度研讨。孙芳研究员表示，黑龙江省正全力推进高端肉牛产业发展，期待与山东共同探索“南繁北育”合作模式，建立长期稳定的省际协作机制。东营市农业农村局党组成员、市现代畜牧业发展服务中心党总支书记、主任刘志强指出，东营作为山东农业产业重要基地，当前正加快推进畜牧业转型升级，此次跨省对接为东营引进先进育肥技术、拓展高端牛肉市场创造了有利条件。澳亚集团副总裁李丹表示，集团全国高端牛肉市场布局与黑龙江省的育肥技术优势、产品品质高度契合，期待在桦南、孙吴等地建立合作关系，实现互利共赢。
此次省际调研交流活动，是省级农业产业技术体系跨区域协作的生动实践。活动以产业体系为纽带，推动两地科研机构、龙头企业、示范基地深度对接，为构建跨区域高端肉牛产业发展联合体、促进全国高端肉牛产业高质量发展注入新动能。
（受访单位供图）
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