科技日报记者 张毅力 通讯员 齐文莉
冬日时节，寒意渐浓，而郑州黄河岸边的温室大棚内却暖意融融。娇艳的“中莓”系列草莓正散发诱人果香，一旁的试验田里，“中油蟠9号”油蟠桃的枝条在寒冬里默默积蓄着春日的生机。
这片示范基地，由河南省果树瓜类生物学重点实验室（以下简称“果树瓜类实验室”）精心打造，生动诠释着科技如何为现代果业注入蓬勃力量。
果树瓜类实验室于2009年获批建立，依托于中国农业科学院郑州果树研究所和河南农业大学，聚焦果树瓜类种质资源、遗传育种等七大研究方向，构建起从基础研究到产业应用的完整创新链。
近日，科技日报记者走进中国农业科学院郑州果树研究所，探访了这个处处飘散果香的实验室。
筑牢种源根基
“种源安全是农业安全的基石。”果树瓜类实验室主任、中国农业科学院郑州果树研究所所长曹珂感慨道。曾经，我国果业面临国外品种占比高、自主品种竞争力弱、种质资源单一等困境。实验室自获批建设开始，便将种质资源创新作为核心任务。
历经十多年积累，实验室打造了种质资源保存库（圃），其中包括世界最大的桃种质资源库（圃）和世界第二大的果树瓜类库（圃），保存种质资源总量突破1.2万份。
走进种质资源保存库（圃），记者看到，这里的桃、苹果、梨、猕猴桃等果树整齐排列，温室大棚里的果实形态各异、色彩缤纷。
果树瓜类实验室管理人员于巧丽介绍：“这里不仅有来自全国的地方品种，还有海外引进的优异种质，更有我们杂交育种培育出的新种质。”此外，实验室相关课题研究团队还建起桃、葡萄等果树种质资源表型性状和基因组重测序数据库，发掘出一批与耐贮、抗逆等性状相关的关键基因，实现了从表型性状到基因型的跨越。
“我们率先利用全基因组关联分析进行果树多性状、复杂位点、高精度的基因发掘，构建了首个桃完整变异组图谱，锁定了桃花粉育性关键基因，破解了雄性不育分子密码。”曹珂介绍，目前，实验室在桃基因组学、比较基因组学领域的研究已达世界领先水平，累计发掘桃类重要农艺性状关键基因15个，约占国内外已报道同类基因的42%。实验室还构建了桃多组学数据库，为全球桃研究提供了高效数据平台。
培育明星品种
在果树瓜类实验室成果展示区，“中油蟠9号”“中蟠桃11号”等明星品种果实样本格外引人注目。
实验室桃种质资源与分子育种课题研究员李勇拿起一个“中油蟠9号”油蟠桃介绍：“这个品种的果实挂树期能延长到25—30天，货架期可达20—25天，贮运损耗降至5%以下，商品果率提高20%以上。”它已成为我国油蟠桃第一大栽培品种，入选2023年农业农村部主导品种名单。
除了耐贮运外，果实色泽和口感也是育种重点。实验室遗传育种课题组科研人员通过多组学整合分析，构建了西瓜瓤色分化“双开关”模型，控制瓤色的两个位点的组合可精准预测西瓜白、珊瑚红、猩红、黄四种瓤色，为分子标记辅助选择提供了高效工具。同时，实验室桃遗传育种科研团队通过空间代谢组学技术，首次绘制出蔗糖在桃果实内、中、外层的动态分布图谱，为培育高糖品种提供了精准靶点。
“我们培育品种的标准很简单：老百姓爱吃、农民好种、市场认可。”曹珂说。实验室已培育并通过省级以上审定的果树瓜类新品种310个，获植物新品种保护授权300多件。其中，实验室培育桃品种栽培面积占全国桃树栽培面积的35%以上，“锦绣红”苹果正在进行国际商业化开发，以“红香酥”“丹霞红”为代表的红皮梨开创了红色梨育种先河。
赋能乡村振兴
“科研成果只有走出实验室、走进田间地头，才能真正发挥其价值。”曹珂始终强调产学研结合的重要性。
近年来，实验室集成新技术41项。其中，梨绿色提质增效栽培技术入选农业农村部2019年农业主推技术，葡萄“高省优”花果调控技术入选河南省2025年农业主推技术。
实验室还构建了“1+4+N”创新转化布局，与河南、山东、新疆等17个省（区、市）的50多个县（市）的企业及研究单位等达成了长期科技合作关系，在全国建立试验站、专家工作站和成果示范基地100多个，累计培训果农2万多人次。
在河南省商丘市宁陵县，果树瓜类实验室相关技术助力宁陵县将昔日盐碱荒地变成年产6.5亿公斤梨果的“聚宝盆”，年总产值超20亿元，带动梨农脱贫致富；在山东省蒙阴县，实验室培育的桃新品种让荒山变成了“花果山”。蒙阴蜜桃、宁陵酥梨、灵宝苹果、西峡猕猴桃等特色主导产业崛起的背后，都离不开实验室的科技支撑。
“党的二十大报告提出‘加快建设农业强国’‘保障粮食和重要农产品稳定安全供给’，果业作为特色优势产业，在丰富百姓‘果盘子’、促进农民增收、推动乡村振兴中发挥着重要作用。”曹珂说，“实验室将继续聚焦种质资源创新、分子育种、绿色栽培等核心领域，持续破解产业发展难题。我们希望通过3—5年的努力，让自主培育的果树瓜类品种的市场占有率再提高10—15个百分点，带动更多农民通过种果致富，让老百姓的‘果盘子’装的水果更加丰富多样、营养健康。”
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