科技日报记者 华凌
1月27日，北京东城区文化探访微纪实专题片《老单品东城》新闻发布会在北京东城文化发展研究院举办。该片由东城区委宣传部、央广网、老饭骨及东城文化发展研究院联合出品，将于1月30日起在央广网App首播，同时登陆人民日报视频客户端、“老饭骨”全媒体平台及多家官方融媒体矩阵，全方位展现东城京味文化的底蕴与时代活力。
作为东城区文化探访系列第四季作品，《老单品东城》延续“行走+对话”创新模式，以美食为载体聚焦东城胡同街巷。节目共8集，每集约10分钟，通过“京味八问”梳理京味饮食的技艺传承与人文精神，解码千年古都的城市记忆与包容气度。北京东城文化发展研究院院长单霁翔表示，节目以美食为切口，让观众在烟火气中探寻东城的文化根脉。
“大师遇见大师”是本季节目核心特色，单霁翔将与孙立新等9位大师同行，探访12处京味地标，围绕“京味是什么？”展开探寻，串联起烤鸭技艺、炸酱面匠心、老字号传承等多元京味图景。郎佳子彧、俄罗斯青年玛利亚等嘉宾也将助阵，从多元视角搭建跨文化对话桥梁，诠释京味背后的匠人精神与生活哲学。
该片在传播与运营上深度融合新媒体逻辑，构建“线上传播+线下体验”双向模式，通过中央市属媒体、社交平台及城市户外媒介形成全域传播合力。同时，节目将联动相关商家打造主题Citywalk路线，打造“看节目、寻美味、游东城”体验闭环，以内容引流带动线下消费，为东城区文商旅融合发展注入全新文化动能，在春节前夕为观众带来一场京味文化的暖心体验。
（科技日报记者 华凌 摄）
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