位于北京新发地的国际香蕉集散中心占地4000平方米，于2025年正式启用，是京津冀地区目前规模最大的香蕉专业流通枢纽，最大仓储量达13.5万箱。这里日均向市场投放约1.5万箱香蕉，约占北京日供应量的30%，并辐射津冀地区。北京永信恒昌果品有限公司副总经理孙保远介绍，如今在新发地，香蕉催熟只需三天。催熟只是模拟并加速果实自然成熟的过程，不影响安全与品质。
（科技日报记者 赵英淑 孙明源 华凌 制作 孙明源）
位于北京新发地的国际香蕉集散中心占地4000平方米，于2025年正式启用，是京津冀地区目前规模最大的香蕉专业流通枢纽，最大仓储量达13.5万箱。这里日均向市场投放约1.5万箱香蕉，约占北京日供应量的30%，并辐射津冀地区。北京永信恒昌果品有限公司副总经理孙保远介绍，如今在新发地，香蕉催熟只需三天。催熟只是模拟并加速果实自然成熟的过程，不影响安全与品质。
（科技日报记者 赵英淑 孙明源 华凌 制作 孙明源）
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