科技日报记者 叶青
3月18日，新会陈皮科技创新成果对接交流会在广东省江门市新会陈皮现代产业园举行。会上，五邑大学陈皮学院正式揭牌。新会区政府与京东科技集团签订合作协议，双方将推动数字化技术与陈皮产业全链条深度融合，助力产业实现智慧种植、加工、溯源、营销全方位升级。
据介绍，五邑大学陈皮学院将紧扣新会陈皮产业发展需求，开展人才培养、科研攻关、成果转化等工作，为产业发展提供坚实人才和技术支撑。该院还与江门市陈皮产业技术创新联盟、新会陈皮行业协会签订三方合作协议，政企校协同构建创新发展体系，推动科研资源与产业需求精准对接，加快创新成果产业化步伐。
主旨演讲上，中国工程院院士单杨从陈皮历史源流、品类特质、制作工艺、陈化机制及工艺与陈化的关联融合等方面作系统阐释，并围绕建立标准化种植体系、研发应用人工智能陈化技术等方面提出具体建议，为新会陈皮产业创新发展明确了路径。
科研成果展示交流环节，省内外专家学者、企业代表聚焦品质溯源、成分药效、品种种植三大核心方向，分享最新科技创新成果和实践经验。华南农业大学、广东省科学院、省农科院等科研机构专家，分别从陈皮药用价值挖掘、生态种植技术研发、农产品精深加工利用等方面交流前沿研究成果；五邑大学、五邑中医院、深圳市药品检验研究院等单位专家，围绕陈皮科研攻关、临床应用、质量检测等领域开展深入交流；丽宫侨宝、亚太大健康等企业代表，从产业应用角度分享陈皮深加工、大健康产品开发等实践成果，切实推动产学研用深度融合。当天下午，参会专家还围绕陈皮年份鉴定、无损检测等产业发展关键技术难题开展专题研讨，凝聚行业智慧，助力破解产业发展瓶颈。
参会企业代表纷纷表示，此次活动搭建了优质的交流合作平台，拓宽了发展视野，为企业对接科研资源、破解发展难题提供了有效助力，收获颇丰。
此次交流会搭建起产学研用深度融合的有效平台，有力促进了新会陈皮领域科技创新成果的交流与转化，为产业高质量发展明晰了方向、凝聚了合力。
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