科技日报记者 宋迎迎
3月20日，国家新食品原料褐藻寡糖首发仪式在青岛西海岸新区举行。发布会以“新原料·新蓝海·新未来”为主题，系统回顾褐藻寡糖新食品原料开发历程，聚焦科技创新与产业创新深度融合，汇聚政产学研用各界力量，共探海洋生物资源高值化利用新路径、新机遇。
本成果由青岛达康海洋生物科技有限公司（以下简称达康公司）发布，仪式由青岛聚大洋藻业有限公司（以下简称聚大洋）和中国海洋大学青岛海洋生物医药研究院（以下简称海药院）联合主办。
聚大洋董事长吴仕鹏表示，褐藻寡糖获批国家新食品原料，实现了褐藻寡糖在食品领域应用的零的突破，标志着褐藻寡糖成功从农业、日化领域向食品领域的关键跨越。聚大洋将持续聚焦“蓝色药库”科技成果转化，聚力扩大规模化产能，让褐藻寡糖得以走进千家万户，守护人民健康。
国际欧亚科学院院士、中国海洋大学“蓝药人才”高层次人才计划技术总师、海药院院长杜冠华表示，褐藻寡糖获批国家新食品原料，既是中国海洋大学、管华诗院士团队数十年深耕海洋生物资源创新开发的必然结果，也是聚大洋与中国海洋大学、海药院源头协同、合力攻坚的创新成果。他呼吁驻青岛企业依托这一成果，与项目团队携手拓展褐藻寡糖多元化应用场景；同时，立足青岛海洋生物资源禀赋，以“创新前协同”深化产学研融合，加速海洋资源向健康产品转化。
褐藻寡糖作为新型海洋功能因子，在促进肠道健康、脑健康等方面展现出良好潜力，将为海洋功能食品的创新发展提供全新解决方案。3月4日，达康公司斩获食品生产许可，成为全国首个具备褐藻寡糖新食品原料合法生产资质的主体。
仪式现场，达康公司与青岛黄海制药有限责任公司等合作单位签订战略合作意向书，携手推进褐藻寡糖产业化落地。随着启动大屏被点亮，褐藻寡糖新食品原料正式发布。
（主办方供图）
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