科技日报记者 张景阳
3月22日上午，深圳金光华广场上马头琴声悠扬，奶香四溢，内蒙古“草原优品”大湾区市集如约开市，为这座南海之滨的城市增添了几分草原的风情与暖意。本次活动由内蒙古自治区人民政府驻深圳办事处主办，深圳市罗湖区南湖街道办事处协办。这场市集让湾区市民在周末时光里，近距离感受草原的辽阔、品味草原的醇香。
广场中央，来自内蒙古乌兰牧骑演员的“快闪”表演率先点燃现场气氛。长调《辽阔的草原》悠扬舒展；马头琴齐奏《黑木日》激越奔放；歌舞《鸿雁》婉转深情，引得观众轻声哼唱；呼麦《走马》低沉浑厚，震撼人心；歌曲《奔腾的海骝马》将草原的热情尽情挥洒。乌兰牧骑“快闪”特色节目轮番上演，吸引市民纷纷驻足，不少人举起手机记录下这难得一见的草原风情。
乌兰察布市察右后旗借势草原火山热，打造“奶酪小镇”新业态，源自当地乌兰哈达火山草原的奶皮子糖葫芦，将传统奶皮子与糖葫芦创意结合，酸甜爽口；冻干奶酪丁、奶皮子、奶豆腐等传统乳制品琳琅满目，浓郁的奶香吸引着市民驻足品尝。
鄂尔多斯市鄂托克旗带来了两大地标好物：被誉为“肉中人参”的阿尔巴斯山羊肉被切成薄片供市民品鉴，肉质鲜嫩、入口即化，已入选中欧地理标志协定互认产品。螺旋藻产品也引来不少关注，鄂托克旗是全球规模最大的螺旋藻主产区，产品远销40多个国家和地区。
霍林郭勒市的展位前，“额仑臻品”系列草原优品集中亮相。产自额仑草原的牛羊肉，鲜嫩无膻、天然高蛋白；北纬43°黄金玉米带的甜糯玉米，3小时锁鲜还原自然本味；麦香浓郁的额仑黑麦粉，低糖高纤守护健康，一位品尝过牛肉干的市民连连点头。
乌拉盖管理区主打“天边草原”的文旅名片。展位上，野狼谷的苍茫风光、布林泉的清冽甘甜，与来自天然牧场的“草原优品”相映成趣。作为《狼图腾》《海的尽头是草原》的取景地，乌拉盖坐拥636万亩保存最为完好的天然草原，是国家生态文明建设示范区、“中国天然氧吧”。工作人员热情地邀请市民们去乌拉盖看草原、品美食、赏风光。
（受访单位供图）
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