科技日报记者 王延斌 通讯员 于一辰
4月6日，清明节刚过，位于山东半岛腹地的安丘市汇海生态农场主贾国亮更忙了。他指挥着工人们将红彤彤的西红柿，果大味甜的草莓，采用“鱼菜共生”技术养育的生态水培韭菜打包，装车，运往港口。
“我们的20多种蔬菜直供4家世界500强企业和6家国家农业产业化龙头企业。”贾国亮揭秘，安全是这批蔬菜的标签，每一份产品上都贴有食用农产品质量安全码、生态原产地保护产品溯源码标签。凭借“双码”，这些蔬菜每月稳定向海外市场输出60吨，价格比常规产品高出15%。
安丘隶属于地级市潍坊，汇海生态农场是众多外向型农企的一员。安丘市农业农村局局长崔国杰向记者透露：安丘拥有200多家农产品出口企业，是农业农村部认可的“中国农产品出口第一县”，蔬菜出口量、农产品出口企业数、出口品类等三项指标稳居全国县级市首位。
一个县级市，凭什么将蔬菜出口量做到全国第一？崔国杰说，我们手握科技利器，打造出“三把刷子”。
全国首个农产品国标库成企业“出海利器”
在山东三涛食品有限公司的车间里，毛豆产品刚完成分拣包装，正准备发往马来西亚。该公司总经理郑澎涛坦言，此前受美国关税政策冲击，正准备发往海外的产品遇阻。安丘市农产品质量安全中心第一时间送来马来西亚进口标准，推动该企业一周内完成产品调整并实现新市场出口。
跟着变化而变化，这背后是安丘前瞻性地组建专业技贸研究团队，搭建起全国首个农产品国际标准数据库。这个数据库涵盖60个国家和地区，收录农药残留、重金属、食品添加剂等领域的18万条参数，像24小时不间断运转的“雷达”，能提前7到12个月捕捉到日韩、欧美等主要市场的标准调整动态，并及时向企业精准推送预警信息。
目前，这部“雷达”已累计发布预警5000余条，服务16个省（区、市）、600余家出口企业，成为企业“出海利器”。
在安丘，种姜不仅是一门技术活，更是一门“数据活”。该市开发的国际农业物联网平台不仅能预测姜价、预估产量，还能实现一站式交易。
记者注意到，该平台的核心是一套叫“姜窖宝”的智能监控设备，每个姜窖里都安装了温湿度传感器和存量监测仪，数据实时上传。种植户打开手机，就能看到自家姜窖的温度、湿度和剩余存量；安丘加工企业打开平台，就能看到全市乃至全国的大姜供需情况；出口商打开平台，可以直接下单采购。
“以前，我们的姜要经过小贩、批发商、加工厂、出口商好几个环节。”安丘姜农刘东旺向记者算账，现在平台直接把种植户和加工出口企业连在一起，中间环节少了，每斤姜能多赚三四毛钱。
据了解，该平台目前已链接种植、加工、出口等全链条用户1292家，成功撮合交易150多笔、1.2万吨。
既能快速适应规则，也能主动制定规则
保鲜蔬菜出口，最大的痛点是通关。蔬菜鲜活易腐，多等一天，品质就下降一分。安丘搭建了国际农业服务贸易平台，依托农产品质量安全监管数字化平台及完善的监管体系，与海关深化合作，在全国率先开展新鲜蔬菜快速验放试点——只要安丘检测合格，海关全部免检放行。
“去年年底，我们出口2000吨洋葱到日本，放行时间由原来的5天压缩至一两天，成本下降1.5%。”在安丘宜家福食品有限公司总经理杨志明看来，这种“信任放行”模式，让当地保鲜蔬菜出口的通关时间从平均3天压缩到不到6小时，最大程度地保证了出口蔬菜的新鲜品质。
不过，安丘农产品的竞争力不仅在于能快速适应规则，还在于主动参与制定规则。
安丘依托其建立的海关总署技术性贸易措施研究评议基地，在农产品出口规则制定上拥有了“话语权”。此前韩国拟将西兰花中“烯酰吗啉”的农残限量标准大幅收紧，但若新规落地，全国输韩西兰花将面临“断崖式”打击。上述基地迅速反应，组织专家撰写特别关注提案，层层上报。经过多轮中韩磋商，韩方最终采纳中方意见，将限量标准放宽20倍，为全国1.47万吨输韩西兰花畅通了出口渠道。
如今，安丘已为数百家外贸企业提供涵盖通关、决策咨询等在内的全方位技贸服务。同时，常态化开展“RCEP直通车”政策宣讲，为企业量身定制最优关税筹划，为企业赋能，提升了竞争力。
（安丘市委宣传部供图）
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