商代不是起点，中国酿酒史再被刷新。4月29日，在2025年度全国十大考古新发现结果公布现场，中国社科院学部委员王巍介绍，通过科技手段，考古人员发现了河南贾湖遗址早在8000多年前，就已用稻米发酵酿酒；在浙江桥头遗址，也发现了距今近9000年的酿酒遗存；甘肃南佐遗址更是出土了远古专用酒具。
（科技日报记者 赵卫华 张盖伦）
商代不是起点，中国酿酒史再被刷新。4月29日，在2025年度全国十大考古新发现结果公布现场，中国社科院学部委员王巍介绍，通过科技手段，考古人员发现了河南贾湖遗址早在8000多年前，就已用稻米发酵酿酒；在浙江桥头遗址，也发现了距今近9000年的酿酒遗存；甘肃南佐遗址更是出土了远古专用酒具。
（科技日报记者 赵卫华 张盖伦）
网友评论
