科技日报记者 张盖伦
提起橄榄油，你最先想到的是不是地中海国家，比如西班牙、意大利？实际上，我国种植油橄榄也已有60余年历史。甘肃陇南，正是“国家油橄榄示范基地”，陇南武都区被称为“中国油橄榄之乡”。
6月7日，美丽中国行集中采访活动来到陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司，该公司生产的橄榄油2017年在澳大利亚被评为“北半球最好的特级初榨橄榄油”。
公司副总经理马通表示，他们分析了橄榄油优质的原因。一是品种优良。二是手工采摘，甘肃陇南都是山区，难以大规模机械化作业，手工采摘可以保证每一颗果子的完整度。另外，公司和农户实行订单农业，计划性采摘收购，采摘完后最快四小时就可以进行压榨，果品新鲜，油也新鲜。“我们的储存也有讲究，公司建成了国内最大的一个橄榄油专用储油库，使用316药品级不锈钢，建成充氮隔氧、避温恒光的万吨级储油罐。”马通表示。
（张盖伦 摄）
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