科技日报记者 都芃
“老保，你是赚了钱跑到南方玩去了吗？”面对村民们的疑问，在田里把脸颊晒得通红的大通县景兴专业合作社负责人保吉栋用一口浓重的乡音笑着说：“玩什么嘛，我学种地去了！”
7月7日，记者跟随“美丽中国行之探访三江源”集中采访活动，来到了青海省大通县供港冷凉蔬菜“统种共富”基地。保吉栋指着一片长势喜人的豆苗、菜薹，向记者讲起了当地冷凉蔬菜产业的发展故事。
大通县海拔较高，气候凉爽、污染少，种出的蔬菜清甜少虫害。“但过去大家没意识、没技术，想到什么就种什么。”保吉栋说，过去当地主要种植甘蓝、西蓝花等，但零散种植不成规模，年景好时收入尚可，一旦市场价格波动，则有可能赔本种地。
为了改变这一状况，大通县委、县政府牵头组织前往东部省份考察蔬菜市场，发现豆苗、菜薹、茼蒿等冷凉蔬菜市场需求大，且适宜大通县气候。同时，通过与当地经销商建立合作，可以确保销路通畅，收益稳定。
“光有市场，不会种也不行。”为了掌握高品质冷凉蔬菜种植技术，保吉栋带着团队前往湖南、河南等地，学习从育苗、田间管理、病虫害绿色防控到采收包装、冷链运输的全链条技术。
光是田间管理，就和以前大不一样。保吉栋举例说，田里苗子有高有低，这和灌溉程度有关。“我们有时候要拔一棵出来看看，如果扎根太深，就说明是缺水了。”保吉栋对冷凉蔬菜的田间管理技术熟稔于心。
有了新技术，农户不愿跟着学怎么办？合作社主动提高工资水平，吸引当地农户边干边学。“用了新技术，就能多收成、多赚钱，积极性肯定就高了嘛！”保吉栋说，目前大通县已打造出6个高原冷凉露地蔬菜单品基地，建成日光温室3295栋，主打豆苗、茼蒿、霸王薹等明星菜品，最快48小时便可冷链直达香港、深圳等地。
“现在是供不应求，前一阵有个香港客商来我们这里实地看过后，马上就下了订单。”保吉栋说，产业红火，农户腰包也跟着鼓。目前，景兴专业合作社已流转土地2200余亩，蔬菜种植970亩，吸纳240户农户入社。农户不仅能拿到土地租金、田间务工工资，年底还能获得合作社15%—20%的盈利分红。
眼下，大通县还计划持续扩大种植规模，进一步拓展澳门等粤港澳大湾区市场，做大蔬菜产业，把高原“冷凉资源”变成农民“热乎日子”。
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