科技日报记者 俞慧友 实习生 袁理
7月11日，记者从中国科学院亚热带农业生态研究所获悉，由中国工程院院士印遇龙领衔的“饲用微量元素新产品创制与应用”项目日前荣获国家科学技术进步奖二等奖。
微量元素供给水平对动物生产性能具有双向调节作用，摄入不足或过量均可导致生产性能下降，并诱发相关代谢性疾病。过量添加微量元素不仅损害动物健康、降低养殖效率，还可因动物粪便排泄造成土壤与水体重金属富集，引发持续性环境风险。与此同时，国产微量元素产品面临生产成本偏高、工艺装备滞后等瓶颈，高端产品高度依赖进口，严重制约了行业自主创新能力和绿色可持续发展。
项目针对上述问题开展了系统深入的研究。研究首次系统揭示了畜禽微量元素吸收代谢的时空动态特征及其调控网络，阐明了微量元素对肠道干细胞与杯状细胞功能的调控效应，构建了涵盖“螯合率检测—细胞/类器官—动物模型”三位一体的生物学效价精准评价体系，发明了猪肠道及胎盘类器官体外构建技术。
在此基础上，项目开发了微量元素配方精准设计、动态营养利用及减量增效系列数据库，建立了覆盖不同生理阶段的微量元素最佳营养需求模型，成功研发了68种新型含微量元素化合物，其中碱式氯化铜、碱式氯化锌、碱式氯化锰、乳酸锌等6个产品获批为新饲料添加剂，同时建成了29条微量元素预混合饲料生产线，完成了项目成果的产业化转化。实际应用表明，上述产品显著改善了动物生长性能，有效降低了养殖废弃物中铜、锌等重金属的排放强度，实现了源头减排的目标。
目前，项目研发的技术与产品已实现规模化生产和产业化应用，出口至亚洲、欧洲、美洲、澳大利亚及非洲等34个国家和地区。项目还主持制修订了国家、行业及地方标准16项，以标准引领带动行业整体技术水平提升，全面增强了我国饲用微量元素产品的自主创新能力和国际竞争力，为全球畜牧业绿色可持续发展提供了系统性“中国方案”。
网友评论
