科技日报记者 张景阳
记者从2026年世界奶业大会新闻发布会上获悉，由伊利、蒙牛两大乳企共同主办的2026年世界奶业大会定于7月31日至8月2日在内蒙古呼和浩特召开，大会主题确定为“科技引领、合作共赢，共建全球奶业可持续生态圈”，是一场国际化、专业化、市场化、产业化的行业盛会。
奶业是关系国民营养健康的战略性民生产业，也是全球食品产业链重要组成部分。呼和浩特市牢牢把握“建设国家重要农畜产品生产基地”的使命任务，将奶业作为打造首府特色现代化产业体系的支柱产业，培育了伊利、蒙牛两大享誉世界的龙头乳企，构建起“一棵草到一杯奶、再到一块酪”的完整产业链条，先后获评中国乳都、世界乳业科技之都、中国奶业育种之都，乳制品产业集群入选国家先进制造业集群，2025年乳业全产业链营收突破3000亿元。面对全球奶业绿色转型、产业链升级的新形势，本次大会旨在搭建国际交流、产业对接、成果转化、商贸合作的高端平台。
发布会上，伊利集团高级执行总裁刘春喜围绕科技创新、产业链共赢与国际化发展，介绍伊利助力奶业振兴的实践路径；蒙牛集团执行总裁吴喜春介绍了蒙牛以新质生产力赋能奶业科创升级，坚守绿色可持续发展底色，依托乳都产业优势，借助本次盛会向世界发出中国乳都的“品牌强音”。
据介绍，大会设置三项核心活动。8月1日上午9时，开幕式将在敕勒川草原千人会议中心举办，活动将邀请国际行业协会负责人、院士、全球乳产业链龙头企业负责人出席，国际食品科技联盟将授予呼和浩特“世界乳都”牌匾。大会期间还将组织国内外参会嘉宾实地观摩伊利、蒙牛的标准化智慧牧场、乳业国家技术创新中心、智能制造基地、新质生产力园区等奶业振兴项目成果，完整展现从饲草到成品全周期绿色发展体系。大会期间，联合国粮农组织、中国食品土畜进出口商会还将分别举办闭门会议，汇聚全球行业领域专家、产业链上下游龙头企业技术负责人，开展前沿技术研讨、行业标准交流、产学研对接活动，探索推动奶业发展的可复制路径。
（科技日报记者 张景阳 摄）
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